๐—™๐—ฒ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ท๐—ธ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ๐—น๐—ต๐—ฎ๐—ฝ๐—ท๐—ฒ๐˜€: ๐—œ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜€๐—ฎ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ท๐˜‡๐—ฒ๐—ป๐—ฏ๐—ฟ๐—ผ๐—ผ๐—ฑ๐—ท๐—ฒ๐˜€, ๐—ด๐—ฒ๐—ณ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜‚๐˜‚๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ธ๐—ฎ๐—ฎ๐˜€๐—ฏ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜๐—ท๐—ฒ๐˜€ ๐—ฒ๐—ป ๐—น๐—ฎ๐—ฏ๐—ป๐—ฒ๐—ต ๐—บ๐—ฒ๐˜ ๐˜€๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฎ๐—ป

Borrelhapjesinspiratie nodig voor een kerstborrels, nieuwjaarsreceptie of gewoon een gezellige 'zomaar-borrel'? Gevonden! Hugo maakte een feestelijke borrelplank met hapjes uit drie verschillende landen. Van een...

https://www.rtl.nl/wonen/koken-en-eten/artikel/5483222/indische-saucijzenbroodjes-gefrituurde-kaasballetjes-en-labneh

#borrelhapjes #saucijzenbroodjes #saffraan

Feestelijke borrelhapjes: Indische saucijzenbroodjes, gefrituurde kaasballetjes en labneh met saffraan

Borrelhapjesinspiratie nodig voor een kerstborrels, nieuwjaarsreceptie of gewoon een gezellige 'zomaar-borrel'? Gevonden! Hugo maakte een feestelijke borrelplank met hapjes uit drie verschillende landen. Van een snackvariant van het Indische saucijzenbroodje, tot Colombiaanse gefrituurde kaasballetjes en labneh met saffraan. Dat worden smakelijke feestdagen!

RTL

En zo zouden vele boeren verder moeten kijken naar alternatieven.
Veel meer in eigen land telen en verkopen en minder naar het buitenland exporteren.

20.000 euro per kilo voor in Nederland geteelde specerij | BNR Nieuwsradio

https://www.bnr.nl/nieuws/innovatie/10519697/20-000-euro-per-kilo-voor-in-nederland-gemaakt-kruid

> Aan saffraan hangt een prijskaartje van 20.000 euro per kilo, boerenechtpaar John en Lenie Terhoeve is het gaan verbouwen in Nederland.

#saffraan #boeren #telen #specerijen

20.000 euro per kilo voor in Nederland geteelde specerij

Ruim 95 procent van de mondiale saffraanproductie vindt plaats in Iran en India. Dat gegeven weerhield boerenechtpaar John en Lenie Terhoeve er niet van om de exotische specerij te gaan telen in de zeeklei van Goeree-Overflakkee. Met twee heldere doelen voor ogen: een jaarproductie van twintigduizend buisjes en het verlichten van Lenies darmklachten.

BNR Nieuwsradio