Partij voor de DierenZweedse studie laat weer zien: hoe #plantaardiger, hoe minder #broeikasgassen, #landgebruik, #waterverbruik. Simpelweg omdat je steeds schaarser #voedsel en #water niet eerst in een #varken, #kip of #koe stopt.
Sustainability benefits of transitioning from current diets to plant-based alternatives or whole-food diets in Sweden - Nature Communications
The authors found that replacing animal source foods with plant-based alternatives would lead to substantial reductions in environmental impacts, while meeting most nutrition recommendations and being cost-competitive with the current average Swedish diet.
Emile Dingemans