日本名古屋車站要開五之神的期間限定店!「麺屋台 台湾五之神製作所」,3/12-6/21 開在名古屋車站1號月台旁的空間!
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菜單部分就蠻有臺灣風味的,應該就是伊藤真啓社長的點子吧!想到在日本車站賣大雞排就覺得很有趣。
另外補充一下,其中有一道很像乾拌麵的「皿台湾」是名古屋名店「人生餃子」(2006-)所創的料理。
如果沒辦法去名古屋的話,其實也可以去社長去年偷偷開的拉麵店「奥江戸 麺食堂」(2025.08.22-),一樣也可以吃到社長做的臺灣料理喔!

東京都あきる野市戸倉上宿道下173-1

等等!這個地址有夠偏遠...還是去名古屋車站卡實在啦!