澎湖縣、金門縣拉麵地圖
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去年澎湖破天荒開了兩間拉麵店--一間是冼義哲先生的「豐太閣」，一間是鮭之大助出身的「麵屋返す」，今年年初又開一間兼賣拉麵的「藏野炙屋 」，一下子突然熱鬧起來，能在離島開日式拉麵店，要克服當地飲食習慣、還有食材運輸與成本問題，真的不簡單。