今天是第26回「TRYラーメン大賞 2025-2026」的發布日!
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摘要的說一下三件事,第一、「麺や 晴心」獲得新店賞的總和賞,是煮干名店「煮干中華蕎麦 つきひ」和副牌「煮干中華蕎麦 かれん」店長出身,不過在中野這邊開店改賣雞湯+魚介,這點倒是蠻讓人意外的。
第二、「らーめん かねかつ」拿到清湯沾麵五連霸、油拌麵四連霸,進入殿堂。之前進殿堂的還有:「麺や 福一」、「大島」、「ajito ism」(歇業)、「自家製中華そば としおか」、「トイ・ボックス」、「飯田商店」,以及「中華蕎麦 とみ田」共7間。
第三、另外還有一間進殿堂的拉麵店,就是去年1月和12月來台參加臺灣拉麵祭的雞白湯名店「らーめん MAIKAGURA」。
恭喜恭喜!