「日本ご当地ラーメン総選挙 2025」最終展出的地方拉麵店中，有一碗比較少見的靜岡縣「溶き味噌ラーメン」！
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「溶味噌拉麵」是源自於靜岡縣清水區，一種風格獨特的地方拉麵。其特徵就如其名，拉麵上面放了一球味噌，客人可以自己親手溶入湯中享用的風格。溶味噌拉麵的起源可以追溯到1960年創立的「一元本店」。當初為了能更快地提供拉麵，店家發明了不是預先將味噌溶入湯中，而是由客人自己溶解的風格，清澈爽口的湯頭，加上味噌的濃郁風味，客製化的魅力很高。
至於這款拉麵最終能不能勝出呢....那就讓我們拭目以待吧！