小松拉麵考
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前面談到板橋的「小松拉麵」，讓我想起以前在1999年HERE雜誌上看到的「小松拉麵」。這兩個是不一樣的店家，彼此應該無關。現在還營業中的是類似「小高拉麵」的營業模式。以前的「小松拉麵」就比較在地化配置，老闆陳清標先生先是在台北開日本料理店，後來去日本發展後又回來開了拉麵店，不過二十多年前的小松拉麵種類真的蠻在地化的：花枝拉麵、排骨拉麵、雞腿拉麵...
營業中
板橋店 220新北市板橋區自由路33號
歇業
復興店 106台北市大安區復興南路一段135巷23號
石牌店 112台北市北投區裕民一路21號
石牌店 112台北市北投區石牌路二段90巷30號
芝山店 地址不詳