Laurent Espitallier (ancien)Une vaste étude identifie quels ingrédients des aliments ultra-transformés sont les plus mauvais pour la santé https://www.futura-sciences.com/sante/actualites/nutrition-vaste-etude-identifie-ingredients-aliments-ultra-transformes-sont-plus-mauvais-sante-125062/?at_source=nonli&at_content=photo&at_term=futura.sciences.fr #marqueur_d’ultratransformation #alimentsultra-transformés #aliments_ultratransformés #alimentation #marqueurd’ultra-transformation #étude #industrieagroalimentaire #industrie_
Une vaste étude identifie quels ingrédients des aliments ultra-transformés sont les plus mauvais pour la santé
On sait que les produits ultra-transformés ne sont pas bons pour la santé. Des chercheurs allemands viennent d’identifier précisément quels ingrédients typiques de ces produits pourraient expliquer leurs effets néfastes. Et ce n’est pas le gras ni le sel !