Lait infantile : l'UE renforce les contrôles douaniers sur la substance chinoise incriminée - [Marie-Claude Saliceti]
Le lait infantile contaminé à la céréulide a provoqué plusieurs morts de nourrissons en France depuis le début de l’hiver. Un fournisseur...
Laits infantiles contaminés : cinq enquêtes ouvertes à Paris, notamment pour mise en danger - [mcInform@ctions]
Cinq enquêtes ont été ouvertes par le parquet de Paris concernant des laits infantiles contaminés distribués par Nestlé, Lactalis, Danone,...
« Le bio n'est plus en crise » : le nombre de Biocoop va exploser en France
La société a annoncé un plan d’investissement très ambitieux.
Un carburant, l'hexane, caché dans nos aliments : « Les produits végétariens sont particulièrement touchés »
De nombreuses huiles alimentaires contiennent un dérivé du pétrole, l'hexane, aux effets néfastes sur la santé. Le journaliste Guillaume Coudray révèle dans son dernier livre « De l'essence dans nos assiettes. Enquête sur un secret bien huilé » (La Découverte), comment la recherche du profit a peu à peu contaminé l'alimentation de toute la planète.
🕊️Myriam🕊️Sauvons L’humanité🕊️@CelebritesSM🕊 (@Resistance_SM) on X
🚨😳Le pain industriel dangereux pour la santé ?
Toxic “forever chemicals” found in 95% of beers tested in the U.S.
Forever chemicals known as PFAS have turned up in an unexpected place: beer. Researchers tested 23 different beers from across the U.S. and found that 95% contained PFAS, with the highest concentrations showing up in regions with known water contamination. The findings reveal how pollution in municipal water supplies can infiltrate popular products, raising concerns for both consumers and brewers.
Une vaste étude identifie quels ingrédients des aliments ultra-transformés sont les plus mauvais pour la santé
On sait que les produits ultra-transformés ne sont pas bons pour la santé. Des chercheurs allemands viennent d’identifier précisément quels ingrédients typiques de ces produits pourraient expliquer leurs effets néfastes. Et ce n’est pas le gras ni le sel !
En sélectionnant les communautés de micro-organismes essentiels à la fermentation des fèves de cacao, on pourrait affiner le goût du chocolat, assurent des chercheurs.
#sciences #sciencesetenvironnement #biodiversité #industrieagro-alimentaireCes microbes qui donnent leur bon goût au chocolat
Ces microbes qui donnent leur bon goût au chocolat
En sélectionnant les communautés de micro-organismes essentiels à la fermentation des fèves de cacao, on pourrait affiner le goût du chocolat, assurent des chercheurs.
Sa résistance à la chaleur tropicale et aux maladies fait du cacao une graine idéale dans les zones affectées par le changement climatique. Des producteurs de café, mais aussi d’avocats et de bananes, se tournent à toute vitesse vers ce nouvel “or noir” originaire d’Amazonie, profitant des difficultés des pays producteurs africains, lesquelles ont fait s’envoler les prix.
#alimentation #colombie #équateur #économie #industrieagro-alimentaire #changementclimatique #amériquesComment la fièvre du cacao s’empare de l’Amérique latine
Comment la fièvre du cacao s’empare de l’Amérique latine
Sa résistance à la chaleur tropicale et aux maladies fait du cacao une graine idéale dans les zones affectées par le changement climatique. Des producteurs de café, mais aussi d’avocats et de bananes, se tournent à toute vitesse vers ce nouvel “or noir” originaire d’Amazonie, profitant des difficultés des pays producteurs africains, lesquelles ont fait s’envoler les prix.
C’est une annonce de première importance faite par le président sur son réseau social. Donald Trump aurait convaincu la multinationale de changer la composition de la boisson gazeuse pour les consommateurs de son pays, qui avaient droit jusqu’ici à du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Coca-Cola n’a pas confirmé.
#consommation #états-unis #santé #économie #industrieagro-alimentaire #donaldtrump #amériquesSucre de canne ou sirop de maïs : Trump veut changer la recette du Coca-Cola
Sucre de canne ou sirop de maïs : Trump veut changer la recette du Coca-Cola
C’est une annonce de première importance faite par le président sur son réseau social. Donald Trump aurait convaincu la multinationale de changer la composition de la boisson gazeuse pour les consommateurs de son pays, qui avaient droit jusqu’ici à du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Coca-Cola n’a pas confirmé.
InformactionsMC
Laurent Espitallier (ancien)
Courrier international - Non officiel