Muschelplage im Zürichsee
Neuer Denkansatz für ein invasives Problem: Wie zwei Tüftler aus einer ökologischen Plage ein kulinarisches Highlight kreieren
#Zürichsee #Körbchenmuschel #Corbicula
https://www.srf.ch/radio-srf-1/muschelplage-im-zuerichsee-invasive-muscheln-spitzenkoch-markus-stoeckle-hat-angebissen
Muschelplage im Zürichsee: Koch verwertet sie in Fotzelschnitte

Wie aus einer ökologischen Plage ein kulinarisches Highlight wird.

Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
About a decade ago I bought a piece of #amber with ancient #StinglessBees (#Meliponini). Today we put them under the #microscope. You can even see the #corbicula! Looks like she might have been carrying #pollen when she got stuck? Second photo taken for artistic purposes, but you can clearly see the #wing.