Pollo o carne rossa? Ecco cosa rivela lo studio italiano sui tumori
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#News #Scienza #Carnerossa #Pollo #Tumori #scienza
Una ricerca condotta dall’IRCCS “Saverio de Bellis” di Castellana Grotte (Bari), pubblicata su Nutrients, ha analizzato l’alimentazione e gli esiti di salute di 4.869 adulti seguiti per circa 19 anni. L’obiettivo era valutare se
Pollo o carne rossa? Ecco cosa rivela lo studio italiano sui tumori

Pollo o carne rossa? Ecco cosa rivela lo studio italiano sui tumori | Una ricerca italiana su quasi 4.900 adulti seguiti per 19 anni mette in luce una possibile associazione tra consumo di pollo e tumori gastrointestinali. Ecco i risultati, le limitazioni e le precauzioni consigliate.

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Una ricerca condotta dall’IRCCS “Saverio de Bellis” di Castellana Grotte (Bari), pubblicata su Nutrients, ha analizzato l’alimentazione e gli esiti di salute di 4.869 adulti seguiti per circa 19 anni. L’obiettivo era valutare se
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Pollo o carne rossa? Ecco cosa rivela lo studio italiano sui tumori | Una ricerca italiana su quasi 4.900 adulti seguiti per 19 anni mette in luce una possibile associazione tra consumo di pollo e tumori gastrointestinali. Ecco i risultati, le limitazioni e le precauzioni consigliate.

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La carne rossa non processata non ha effetti significativi su obesità e malattie correlate, secondo un nuovo studio che ribalta anni di convinzioni. I ricercatori hanno analizzato 19 trial clinici controllati e la loro conclusione è: nessun impatto rilevabile.

#carnerossa #futuroprossimo #alimentazione

https://www.futuroprossimo.it/2025/07/carne-rossa-e-obesita-i-dati-veri-smontano-i-pregiudizi/

"Meat sounding" e interessi dell'industria della carne. La Corte Ue segna una svolta

I gruppi della zootecnia sostengono che definire in etichetta “hamburger” o “bistecche” alimenti vegetali ingannerebbe i consumatori, spingendoli verso una dieta "poco sana". Una narrazione che ha contagiato anche il legislatore italiano ma che non trova riscontro nei fatti. Il pronunciamento dei giudici europei a inizio ottobre apre nuove prospettive per le alternative vegetali

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