Guten Morgen,
die erste Beerenernte steht an. Das Gute daran: Ich überlasse die Arbeit den gefiederten Helfern und die machen das gern.
Der Efeu (Hedera helix) ist wirklich eine außergewöhnliche Pflanze, er blüht im Herbst und die Früchte reifen über den Winter. Eine Wohltat für die Bienen und Schwebfliegen im Herbst und für Amsel, Drossel und Star im Frühjahr. 👍🏻

Kommt gut durch den Tag.

#garten #wildfrüchte #efeu

Hagebutten Marmelade mit Kernen ist der Schlüssel, wenn du deine Hagebutten-Ernte aus dem Garten wirklich vollständig nutzen willst, statt stundenlang zu entkernen und am Ende doch nur ein kleines Glas Marmelade im Regal stehen zu haben.

#hagebutten #selbstversorgung #wildfrüchte

Spricht was gegen gelegentlichen Verzehr von vollreifen gekochten schwarzer Nachtschatten Beeren?
Hab nichts gefunden was akkumuliert, in reifen Beeren soll eh wenig Gift sein und es ist doch nichts drin was in Tomaten Kartoffeln Auberginen nicht auch vorkommt, zwar durch Züchtung reduziert aber in weit größerer gegessen?
Und in manchen Regionen hat die Nutzung lange Tradition.

Überseh ich was?

#essbareWildpflanzen #essbareStadt #Nachtschatten #wildfrüchte #Toxikologie #giftstoffe #gift

Wilde Früchtchen

Aromatische Genüsse aus der #Natur

Zum #Frühstück Brötchen mit leckerer #Brombeermarmelade, zum Mittagessen #Preiselbeerkompott als Beilage und zum Abendbrot einen aromatischen, vitaminreichen #Hagebuttentee:

Ohne die köstlichen #Wildfrüchte wäre unser #Speisezettel um einiges ärmer.

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