BfR-Software FoodChain-Lab ermöglicht schnelles Handeln bei Krankheitsausbrüchen - BfR

Jedes Jahr erkrankt weltweit einer von zehn Menschen infolge von verunreinigten (kontaminierten) Lebensmitteln. Der Welttag der Lebensmittelsicherheit macht daher unter dem Motto „Auf das Unerwartete