awpStart-up-Mitgründer: Markt für Produkte aus Lebensmittelabfällen wächst schnell
Das Walliser Start-up Proseed hat eine Technologie entwickelt, um Treber, ein Nebenprodukt der Bierherstellung, zu trocknen. Aus den Proteinen und Fasern können Brot, Pasta, Schokolade oder Fleischersatz entstehen. #Coop #LAVALAISANNEHOLDING(LVH)SA #BrauereiLocherAG #ProSeed #UpGrain #news
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