#vegantest veganz THNFSH – Leicht fischiger bzw. algenöliger Geruch, strukturell an feinem Erbsengranulat angelehnt, sehr ölig, geschmacklich fischig mit deutlicher Erbsennote und von allen bislang getesteten Tunfischen der salzigste.
Kann mich leider nicht überzeugen und empfinde ich in allen Belangen als schlechter als den durchschnittlichen Plantuna von #Unfished .
#vegantest Unfished PlanTuna with Mediterranean Herbs – Zusammen mit der Lemon-Pepper-Variante mein Favorit, da die Stücke etwas größer und die Struktur fester ist gegenüber den Varianten in Wasser oder Öl.
Geschmacklich sind die Kräuter unauffällig, weshalb das hier für mich bislang die beste, da neutralste Variante ist.
Einzeln kann man die Dosen z.B. bei Kokku kaufen: 1€ günstiger auf die Dose, ca. 25 Cent günstiger auf 100g als Garden Gourmet.
#vegantest Unfished PlanTuna with Majo – Das sieht richtig unappetlich aus, wenn man Dose öffnet. Als ob man Dosen-Rindfleisch auf der weißen Fettseite öffnet. Aber es riecht wie gewohnt nach Katzenfutter und überraschenderweise sind hier sogar etwas größere Bröckchen enthalten, die etwas Tunfisch-Feeling erzeugen. Geschmacklich überwiegt leider Tristesse: Tunfisch mit durchschnittlicher Majo. Blass. Farblos. Uninteressant. Und auch etwas eklig.
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#vegantest Unfished PlanTuna Lemon & Pepper (algenladen.de) – Bislang die für mich gelungenste Variante, da sie etwas fester ist als die Varianten mit Öl oder Wasser, eine leicht pfeffrige Note mitbringt und ich glücklicherweise keine Zitrone schmecken kann. Gute 3 von 5 Sternchen.
#vegantest Unfished PlanTuna in Wasser (algenladen.de) – Riecht nach Katzenfutter und sieht so aus. Die Textur ist recht nah an #Tunfisch, aber zu krümelig und weich. Es gibt einen leichten Algen/Fisch-Geschmack, aber der Sojageschmack kommt durch. Einen wesentlichen Unterschied zur Olivenöl-Variante kann ich nicht feststellen. Funktioniert in Salat und auf Brot ausreichend gut. 3 von 5 Sternchen. #RiCEUP #Tunefish war besser.
Bei Amazon gibt es einen veganen Thunfischersatz namens PlanTuna von einer Firma, die sich Unfished nennt.
Das Probierpaket enthält 5 Geschmacksrichtungen:
- in Wasser
- in Öl
- Zitrone/Pfeffer
- Mayo
- mit Oliven
Werde das erste Produkt jetzt als Pizzabelag testen und später berichten.
#vegan #vegantest Test: #unfished #PlanTuna in Olivenöl (Soja- und Weizenbasis, gibt es z.B. bei Rewe) – Riecht nach Katzenfutter und sieht so aus. Die Textur ist recht nah an #Tunfisch, aber zu feinkrümelig. Es gibt einen leichten Algen/Fisch-Geschmack, aber der Sojageschmack kommt durch. Irgendwann wird einem ein wenig schlecht. Das war pur getestet. Auf Brot mit Pfeffer und Zwiebeln oder auf Pizza dürfte es funktionieren. 2,5-3 von 5 Sternchen. #RiCEUP #Tunefish war besser.
Truhe
TomSchmidt