Ein gekühlter frischer #Schopska- oder Hirtensalat ist für mich ein leckerer Nachtisch oder Alternative zum Eis.

https://de.wikipedia.org/wiki/Schopska-Salat

(bei dem heißen Wetter aktuell ist der Mittag- & Kaffeetisch zugleich ;)

Zum veganen Hirtenkäse: Da ich letztens den von #bedda nicht auftreiben konnte, hatte ich zum veganen #Patros gegriffen. Fand den im Vergleich nicht so lecker. Falls ihr von dem mal enttäuscht wart, probiert mal den von bedda.

Mein #Rezept:
https://mstdn.social/@stekopf/112825969226998531
#vegan #KleineFreuden

Dave Hänsel kocht traditionelle kroatische Gerichte

Familie Tunici betreibt kroatische Restaurants in Hamburg. Mit Dave Hänsel bereiten sie unter anderem einen Schopska-Salat zu.

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hamburg_journal/Dave-Haensel-kocht-traditionelle-kroatische-Gerichte,hamj145798.html

#Hamburg #Kroatisch #DaveHänsel #Schopska #Salata #Fleisch #Nachtisch #HamburgJournal