"Il #riso non è solo una coltura a rischio: è anche un detonatore politico.
Quando il suo prezzo esplode, cadono i governi.
Quando le esportazioni si bloccano, si innescano crisi umanitarie globali."

#fame #climateCrisis #cambiamentoClimatico #capitalismo #23marzo

https://valori.it/riso-crisi-climatica/

slow drip

#illustration #riso

Fedifriends! I've been messing around with my shop again and reopened it (for a short time?)! 🎁

You can also now buy my blackbird #riso #zine:

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wanna see how i made the pink highligths on the Hex & The Punks cover?
hint: it is not with a printer :)

https://www.youtube.com/watch?v=5BnQmRC6fVI

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🍚 Vuoi #cucinare come uno #chef? Inizia dal #riso giusto.
La maggior parte delle persone sceglie il riso “a caso”.
Gli chef no.
E la differenza… si sente nel piatto.

Ho pubblicato una #guida completa che ti mostra quale varietà usare per ogni ricetta: dal #Carnaroli che regge la mantecatura perfetta, al #Vialone Nano per i risotti all’onda, fino al #Basmati e al #Venere per piatti profumati e scenografici.

Se vuoi davvero fare un salto di qualità in #cucina, questa è la guida che ti mancava.