@Pdlaon Jo les faig així:
1. En remull tota la nit, tapades en una olla.
2. En una cassola hi posem les llenties escorregudes, api tallat a bocins, un parell de cebes tallades per la meitat, pastanaga picada a trocets remenuts, rodanxes de xoriç (vermell i picant si l’escullo jo), mitja dotzena d’alls pelats sencers, un raig d’oli d’oliva, i una fulla de llorer. No hi posis sal.
3. Afegeix aigua per a cobrir-ho tot i a bullir un parell d’hores.
4. Un cop cuites afegir-hi sal.
#llenties #recepta

Publiquem en la nostra WikiFou la recepta del licor cafè de la Isaura García Munín, la tieta del @Xosequiroga i la que diuen, és la millor recepta de licor cafè de la història.

Quedi per a la posteritat i el vostre gaudiment la recepta d'aquest elixir de les deesses de la pluja.

#Wiki
#Galicia
#Recepta
#LicorCafé

https://wiki.calafou.org//index.php/Receita_do_licor_caf%C3%A9_da_Isaura_Garc%C3%ADa_Mun%C3%ADn

Receita do licor café da Isaura García Munín - Wiki-Fou

Aué è minjat ues grasilhades de pan de "sègol" damb tomata, òli e sau. A dessús, alvocat madur, estenut damb ua culhèra. Per dessús è metut ua trueita damb majorana e un shinhau de camalhon. Per acabar, hormatge fresc dessús.
Se non ac as tastat jamès, ua recèpta mès facila non auràs.
Facil, simple, mès boníssim!
Que profite!
#Minjar #recèpta

Avui he après a fer la salsa agredolça. Us comparteixo la recepta perquè m'ha semblat molt fàcil, ràpida i bona!

#recepta #bonacuina

Ingredients:
* 5 cullerades de vinagre d'arroç
* 5 cullerades de sucre
* 2 cullerades de ketxup
* 1 cullerada de maicena (o qualsevol farina que tingueu per casa)
* 1 pessic de sal
* afegir aigua poc a poc i anar remenant (no gaire més de 100ml)

Següent #recepta: pa tipus bimbo
#Recepta Sopa freda de tomàquet (1l.)
4/5 tomàquets madurs mitjans
1 got d’aigua
Oli verge extra i sal (proporcional al tomàquet)
Un “xorret” de vinagre de poma
4/5 fulles grans alfàbrega
1 dent d’all (si no voleu que es repeteixi, sense cor)
* es liqua tot amb batidora de got (quantitat 1l), es reserva a la nevera fins el consum
#Recepta Truita de patates amb ceba per a 2 persones (al meu gust: ou mitjanament desfet per dintre de la truita); fil 🧵👇🏻

Un pa per celebrar la revifada de l’independentisme:

2 tasses de farina integral
2 tasses de farina d’espelta blanca
1.5 tasses de llet
1 tassa de iogurt natural
1 culleradeta de llevat eixut
1 culleradeta de sal

Deixem que la massa creixi 2 hores a 37C, després la partim en tres xurros, que deixem reposar en motlles 15 minuts. Cocció 25 min a 230C començant amb el forn fred.

Cruixent i també tou, i gustós un no dir. Fa goig de menjar-se’l fins i tot sense res més, a llesques.

#recepta #pa

Els mediterranis i la nostra afició a posar coses amb tomàquet sobre el pa 🍅 🍞 🧀 🇬🇷

#creta #crete #Κρήτη #greece #recipe #dakos #ντάκος #grècia #recepta

@LaTarongetaAlForn @moixamental Oh, i feim un humus (o alberginoli, com li deim de bromes): bulls albergínies i les passes pes túrmix amb oli d'oliva, all, un poquet de prebe coent i sal... i au, menjat damunt una llesca de pa torrat

#recepta #alberginies #humus