Die Crumbl Cookies machen wir heute. Ich musste gedanklich die ganzen Rezepte durchgehen und überarbeiten. Soooo viel Zucker 🙈
Naja und ich konnte irgendwann psychisch und körperlich nicht mehr.
K2 ist dank starker Bindehautentzündung daheim und nicht ausgelastet. Das spürt man extrem. Sehr viel Emotionen begleiten, Energie kanalisieren usw. Das saugt viel Kraft.
Heute backen die Kids Poschweck.
Nur echt mit Rosinen, Mandeln und Würfelzucker.
Habe mit den Kindern 1,2 kg Schokolade verwertet. Von Weihnachten, von zwischendurch geschenkt und etwas auch gerettet.
Raus gekommen ist ein traumhafter Schokokuchen, den die beiden verzieren durften.
Dann ist halt statt Weihnachtsmarkt backen angesagt.
Ein ganz besonderer Pistazienstollen, den wir verschenken werden.
Meine Lektüre heute.
Der Mann hat mir eine neue Küchenmaschine geschenkt und ich bin hin und weg davon.
Hab ein Rezept für Butterkuchen gefunden. Überlegt ob der auch vegan was wird.
Am Ende einfach das Rezept neu geschrieben.
Darf ich vorstellen: Veganer Butterkuchen mit Äpfeln, Karamellsoße und gehackten Mandeln.
Die Nachbarn sind schon mal begeistert.
Laborratte