Heute mal #Krautfleckerl am #Fotomontag
Rezept:
Zwiebel glasig schmoren, Schinkenwürfel dazu und gleichzeitig Nudeln aufkochen. In Österreich #Fleckerl aber hier reichen #Fussili .Dann geschnittenen Weißkohl zu den Zwiebeln und dem Schinken geben und am Ende die gekochten Nudeln. Alles in der Pfanne mischen. Nudelwasser abschöpfen und wie bei Risotto zugeben bis es gar ist. Dann mit Pfeffer, Salz und ordentlich Kümmel abschmecken.

#fussili mit #krautstiel. Nicht perfekt, aber für die ersten Krautstiele nach knapp zwanzig Jahren ganz gut. https://www.instagram.com/cambid83/p/BrIkWtiBTV3/?utm_source=ig_twitter_share&igshid=18uxzbf5pl7pc