Ich frag mich grad, wieso zum Geier ich mich immer ewig an die Fritte gestellt hab um Falafel zu machen.

Heute hab ich die im sitzen gebaut, in den Airfryerkorb gelegt und 11min später waren direkt 16 Stück zeitgleich fertig. So viel besser - und nix stinkt nach Fett.

Gegessen werden sie dann in Wraps mit Hummus, Salat, Tahinsauce, Karotte etc, was Mensch halt so will und Zack: alle satt & glücklich 😁

#vegan #Falafel #FalafelLiebe #goVegan

Da ich noch Teig hatte gabs jetzt einfach nochmal Falafel.

Mit Feldsalat & den Resten vom Spitzkohl, Gurke & Schnittlauch-Knoblauch-Sauce.

Und wie sich raus stellt, machts wirklich Sinn, den Falafelteig einen Tag vorher zu machen, denn die Dinger waren jetzt tatsächlich noch besser als vorgestern Abend.

#FalafelLiebe #vegan #goVegan

Und ich brauch unbedingt nochmal schwarze Kichererbsen.