„Eggs Benedict“ - Ihr habt das sicher alle im Schlaf drauf. Ich bin heute als Verächter aller überflüssigen (?) Küchengeräte (Eierkocher, Toaster…), leider bereits im Frühstadium kläglich gescheitert… (Foto 1)
Weil dieses schlichte Gericht mir aber auch schon mal gelungen ist (Foto 2) und „Egg Benedict“ auch schon mal hier und da auf der Karte guter Gaststätten steht (Foto 3), hier das (vegetarische) Rezept der tollen Schweizer Köchin Tanja Grandits (Foto 4).