Um die Anreicherung in der Umwelt zu stoppen, planen mehrere EU-Staaten, auch Deutschland, eine weitreichende PFAS-Beschränkung. Verbraucherinnen & Verbraucher werden ein Verbot möglicherweise auch beim Einkauf von Küchenzubehör merken.

Mehr im #BfR2GO: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

2026 startet das Deutsche Vergiftungsregister (DVR). Erstmals wird es einen Überblick über das Vergiftungsgeschehen in Deutschland geben, der eine gezielte Prävention & bessere Informationen für Öffentlichkeit und Fachkreise ermöglicht.

Mehr im #BfR2GO: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Die Ergebnisse einer BfR-Umfrage zeigen eine widersprüchliche Wahrnehmung von Chemikalien, die im Alltag Verwendung finden.

Eine Aufschlüsselung des Stimmungsbilds in #BfR2GO: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Die beiden Wissenschaftsjournalisten Jonathan Focke und Maximilian Doeckel ermitteln als „Quarks Science Cops“ gegen wissenschaftlichen Unsinn.

Das #BfR2GO-Interview: https://bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Die Vollversion des Gesprächs in unserem "Risiko"-Podcast: https://podcast.bfr.bund.de/9-wissenschaftlichen-unsinn-erkennen-quarks-science-cops-zu-gast-009

Kann eine einzige #Mikroplastik-Studie mit ihren Ergebnissen den bisherigen Wissensstand tatsächlich auf den Kopf stellen?

#BfR2GO geht dem Phänomen des „Single Study Syndrome“ auf den Grund: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Menschen mit der chronischen Autoimmunerkrankung #Zöliakie müssen sich strikt in Verzicht üben. Doch ist ein freiwilliger Verzicht ohne gesundheitliche Notwendigkeit ratsam?

Die #BfR2GO-Einordnung: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Ob mit Zutaten aus dem eigenen Garten oder dem Supermarkt – Gerichte für mehrere Tage vorzubereiten ist beliebt.

#BfR2GO über Hygiene, Hitze und Haltbarkeit bei Meal-Prep: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Im #BfR2GO-Substanzportrait betrachten wir diesmal #Selen.

Zum Beitrag: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/

Auf der Suche nach dem Match: Bei Verdacht auf einen lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch gilt es, schnellstmöglich herauszubekommen, welcher Erreger für die Infektion verantwortlich ist und welches Lebensmittel kontaminiert ist.

Mehr im #BfR2GO: https://www.bfr.bund.de/publikationen/bfr2go-ausgabe-22025-schwerpunkt-suessungsmittel/