ChamatouOui, je sais, je vous ai complètement laissé en plan pour la fin de saison du #Balcon2024, mais regardez mes petits nouveaux pour #Balcon2025 ! #balconage #potager
Plus de deux heures pour installer les réserves d'eau en prévision du beau temps en mon absence, c'était relou. #Balcon2024
Mon piment d'Espelette est mûr ou presque (j'essaie de penser à vous trouver des photos).
J'hésite entre le faire sécher ou l'utiliser frais. J'ai fait quelques recherches, visiblement au Pays basque il est presque toujours séché et réduit en poudre, mais c'est sans doute parce que seule la poudre peut prétendre à l'AOC. La piperade utilise des piments, mais je ne sais pas si c'est celui-là ou un autre cultivar. Si des spécialistes de la cuisine basque passent par là… #Balcon2024 #Basque #Piment
J'hésite entre le faire sécher ou l'utiliser frais. J'ai fait quelques recherches, visiblement au Pays basque il est presque toujours séché et réduit en poudre, mais c'est sans doute parce que seule la poudre peut prétendre à l'AOC. La piperade utilise des piments, mais je ne sais pas si c'est celui-là ou un autre cultivar. Si des spécialistes de la cuisine basque passent par là… #Balcon2024 #Basque #Piment
Côté aromatiques : j'ai du basilic génois partout, y compris là où il ne devrait pas (pas de grosse différence avec le Grand vert cultivé les années précédentes). La ciboule de Chine (ciboulail) ressemble à quelque chose. C'est déjà fini pour le fenugrec. J'ai sans faire exprès laissé le basilic thaï monter en fleurs, c:est beau mais j'aurais à peine pu m'en servir.
#Ciboulail #CibouleDeChine #Basilic #BasilicGénois #BasilicThaï #Fenugrec #Methi #Balcon2024
#Ciboulail #CibouleDeChine #Basilic #BasilicGénois #BasilicThaï #Fenugrec #Methi #Balcon2024
Piment doux, piment d'Espelette (je n'en avais jamais vu frais, c'est bien plus gros que ce que je pensais)
Le Chile de árbol est un peu à la traîne.
#piment #espelette #chileDeArbol #Potager #balconage #Balcon2024
Le Chile de árbol est un peu à la traîne.
#piment #espelette #chileDeArbol #Potager #balconage #Balcon2024
Les aubergines sont trop mimi.
(en tout cas si on trouve que les mini testicules c'est trop mimi) #aubergines #PatioBaby #Balcon2024 #Balconage #Potager
(en tout cas si on trouve que les mini testicules c'est trop mimi) #aubergines #PatioBaby #Balcon2024 #Balconage #Potager
Un peu de variété dans les aromatiques. De haut en bas : coriandre, fenugrec, menthe, aneth, mélisse et ciboulette.
Je tente le fenugrec pace qu'il paraît que c'est très utilisé en cuisine indienne mais ça n'a pas énormément de goût amha. #Balcon2024 #Balconage #Aromatiques
Les oignons sont un échec complet cette année, car j'ai laissé sécher le sac de culture en géotextile (11 litres c'était un peu petit à abandonner trois semaines), un seul plant a survécu. J'ai planté un oignon rouge qui avait germé a côté pour le vert.
On aperçoit aussi sur la photo la vasque où repousse le gingembre (un tige était morte pendant les vacances). #Potager #balconage #Balcon2024 #Oignon #Gingembre
On aperçoit aussi sur la photo la vasque où repousse le gingembre (un tige était morte pendant les vacances). #Potager #balconage #Balcon2024 #Oignon #Gingembre
L'aubergine a été installée dans un grand sac de culture en feutre avec la petite olla offerte par ma famille pour mon anniversaire. Pas beaucoup d'évolution depuis 15 jours. #potager #balconage #Balcon2024 #aubergibe #olla #oya #CultureEnSac
