lifewithtreesI make bread but am terrible at cutting it; all my slices end up wonky.
I suspected that if I were to cool it in the fridge first, it'd be easier to cut and manage.
And it works! Nice! 😄
NandeMijn broden worden steeds mooier (en hoger en lekkerder!). Ik bak vrijwel dagelijks een brood, de supersimpele varianten met verschillende samenstellingen bloem/volkorenmeel.
Deze zit nu in de oven, halverwege het bakproces. Ik heb de bovenkant ingesneden, omdat ik het idee heb dat het brood dan wat hoger/luchtiger wordt, maar weet nog niet of dat klopt. Het rijst in ieder geval als een dolle in de oven!
Feedback = welkom
