Austern schlemmen in Dänemark

https://reisefreak.de/austern-schlemmen-in-daenemark/

VisitDenmark: Kopenhagen (ots)

Deutsche UrlauberInnen lieben die Klassiker der dänischen Küche: ein üppig belegtes Smørrebrød, frischen Fisch von der Küste, den klassischen Hotdog oder ein süßes Teilchen vom Bäcker. Die wenigsten verbinden Dänemark allerdings mit einer Spezialität, die andernorts oft mit dem Jet-Set verbunden wird: die Auster.

#ReiseNews #Austern #Dnemark #OTSnews #Schlemmen

„Wir müssen mehr #Austern essen, damit mehr Austern produziert werden! Wir müssen Nachfrage schaffen, für unseren Planeten!“ etc.

Dann verteilen sie Austern für alle Zuschauoj im Studio.

Ich finde das alles sehr, sehr unangenehm und unreflektiert. Da wird auf kesse Satire gemacht, aber man reproduziert doch nur Argumente pro Massentierhaltung.

Und nicht einmal wird darauf hingewiesen, was dieses Objekt eigentlich ist: Ein Tier.

#Knusperschleim #ZDFMagazin #vegan

Pazifische #Austern erobern das Wattenmeer | ARTE Re: - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=9w316oXE0Dk

Hintergrund | 11KM: Filter der Ozeane: Austern in Gefahr

Roh geschlürft, mit einem Spritzer Zitrone: Austern gelten als Delikatesse – doch sie können weit mehr. Als natürliche Wasserfilter reinigen sie ihre Umgebung im Meer. Aber: Ihr Ökosystem ist bedroht. Die Klimakrise, steigende Temperaturen und die Ausbreitung bestimmter Algen setzen den Austern massiv zu. Dadurch steigt das Risiko für Krankheiten und sogar Vergiftungen – auch bei Menschen, die sie verzehren. In dieser 11KM-Folge berichtet NDR-Wissenschaftsjournalistin Yasmin Appelhans, wie belastet die Austern sind - und warum das kein Luxusproblem ist, also alle angeht, auch wer keine Austern schlürft. (weiter)

Audio: Web | MP3

#Hintergrund #Ozean #Umwelt #Umweltschutz #Austern #Wasser #Wasserfilter #Klimakrise #Klimaerhitzung #Tagesschau #NDR #BR24 #2025-08-01

📚 Austern sind durch Klimakrise und Algen gefährdet.

• 🌊 Austern als natürliche Wasserfilter.
• 🌡️ Klimakrise und Algenbelastung schaden Austern.
• ⚠️ Erkrankungen von Austern kein Luxusproblem.

https://www.tagesschau.de/wissen/klima/podcast-11km-austern-bedrohung-100.html

#Austern #Klimakrise #Meer #Umwelt #Wasserfilter #Algen

🌊 📅 Event-Tipp zum nachhaltigen Umgang mit Küsten, Meeren und #Ozean: Am 01. November, 17 Uhr, geben vier Wissenschaftler:innen aus der #Meeresforschung auf der #BerlinScienceWeek Einblicke in ihre Arbeit.

🔎 Im Deep Dive "Faktencheck Ozean: Wie wir künftig (besser) mit dem #Meer leben" nehmen wir gängige Mythen unter die Lupe: Unter anderem geht es um #Meereis, invasive #Austern und die Frage, wie gut es für unseren Planeten ist, #Fisch zu essen. 🐚 🐟

👉 zum Programm: https://www.allianz-meeresforschung.de/veranstaltung/die-dam-auf-der-berlin-science-week