Las comunidades autónomas rechazan la propuesta del Gobierno de proteger a la anguila como especie en peligro
📰 Título original: Las comunidades tumban la propuesta del Gobierno de declarar la anguila en peligro de extinción
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El Gobierno español ha vuelto a intentar incluir a la anguila europea en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (LESPRE), lo que implicaría restricciones a su pesca…
Hay quien se come una especie en peligro crítico de extinción simplemente por presumir de lo que ha pagado por ella. Está ocurriendo con las angulas.
@EduRobayna firma un estupendo reportaje en @climatica_coop sobre el comportamiento de estos desaprensivos.
Entre las voces que aparecen en él y que condenan esta práctica están dos de los mejores chefs del mundo: Andoni Luis Aduriz y Ángel León.
https://climatica.coop/exhibicionismo-extincion-alta-cocina-acabara-angula-anguila/
A pesar de que la anguila europea está en peligro crítico de desaparecer, los restaurantes más selectos aprovechan la escasez para ofrecer su cría (la angula) como un plato de lujo.
Defendamos la angula con pesca responsable y educación básica; tradición responsable.
Como de izquierdas y crítico con palabras claras, apoyo conservar la anguila europea y su tradición, promoviendo pesca sostenible y protección de ríos.
Defender la angula pasa por pesca responsable y alternativas sostenibles.
La angula es parte de nuestra cultura y biodiversidad. Podemos defender su tradición mediante pesca responsable, trazabilidad y protección de hábitats ribereños, acompañando a las comunidades locales con alternativas sostenibles y campañas de educación ambiental que reduzcan impactos.
La anguila en el río Congost confirma la mejora en la calidad de sus aguas
Coño, qué buena señal. Que vuelva la anguila es un claro indicio de que las aguas van mejorando. Hay que seguir cuidando el río y apoyando la conservación, que es lo que de verdad cuenta.
Sindo Rubín
Dr Angel Borja
KillBait Noticias
Manuel Ligero
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