@karlcx I had about 10 years at the helm of a research journal. Quite a time. The first "biggie" I had was making the editorial board realise they actually had an online journal that printed bound volumes, that were only being subscribed to by libraries and dinosaurs, and it was costing us big bucks.

#AJIS #GreenOpenAccess #CreativeCommons

@lacolmenartesania
Yo he hecho varias #salsas #picantes de las que vienen aquí
https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/hot-sauces/
Ese sitio es genial para información sobre #pimientos #chiles #ajis o #guindillas. No solo en salsas y recetas.

La mayoría, al menos de las que he hecho yo (Louisiana o Tabasco, Sriracha, habaneros...) tienen receta fermentando o no.
A mi me gusta más fermentada. Le da su puntillo. 😋

@shevek
Hot Sauce Recipes - Chili Pepper Madness

Here is a collection of homemade hot sauce recipes that highlight chili peppers of all types, from mild to the hottest of the hot, with different styles, ingredients and levels of heat. Use these to start learning how to make hot sauce, then begin to mix and match your own preferred flavors.

Chili Pepper Madness
Frédéric Souillot, invité de l'#Ajis : "Les organisations syndicales reviennent au centre du jeu".
@[email protected] a insisté sur l’unité des #syndicats dans plusieurs dossiers. Il a également tracé les lignes rouges de FO sur la réforme des #retraites.
>>https://www.force-ouvriere.fr/frederic-souillot-invite-de-l-association-des-journalistes-de-l
Frédéric Souillot, invité de l'association des journalistes de l'information sociale : Les organisations syndicales reviennent au centre du jeu | Force Ouvrière

Invité par l'Association des journalistes de l'information sociale (Ajis), le secrétaire général de Force Ouvrière, Frédéric Souillot, a insisté sur l'unité des syndicats dans plusieurs dossiers.

Force Ouvrière
Frédéric Souillot, invité de l'#Ajis : "Les organisations syndicales reviennent au centre du jeu".
@[email protected] a insisté sur l’unité des #syndicats dans plusieurs dossiers. Il a également tracé les lignes rouges de FO sur la réforme des #retraites.
>> https://www.force-ouvriere.fr/frederic-souillot-invite-de-l-association-des-journalistes-de-l
Frédéric Souillot, invité de l'association des journalistes de l'information sociale : Les organisations syndicales reviennent au centre du jeu | Force Ouvrière

Invité par l'Association des journalistes de l'information sociale (Ajis), le secrétaire général de Force Ouvrière, Frédéric Souillot, a insisté sur l'unité des syndicats dans plusieurs dossiers.

Force Ouvrière
Y ya puestos mi colección de #ajís. !chili 🌶🌶🌶 😎 https://gnusocial.villanos.net/attachment/14701