➤ 消費者報告指出巧克力中的金屬含量,但實際風險很低
✤ https://arstechnica.com/health/2023/11/despite-spooky-consumer-reports-testing-metals-in-chocolates-arent-scary/
最近,消費者報告指出,美國最受喜愛的糖果之一──巧克力──可能含有微量的有毒金屬鉛和鎘。然而,對數據進行更深入的分析以及實際醫學毒理學家的反應顯示,巧克力中的重金屬風險實際上非常低。消費者報告所使用的閾值並未得到世界衛生組織和食品藥物管理局等主要監管和衛生機構的支持。因此,雖然要求巧克力公司更多地做好防止污染物進入食品的工作是合理的目標,但這並不是任何人需要擔心的事情。
+ 這篇文章提供了有關巧克力中重金屬的相關信息,讓人放心享受巧克力的美味。
+ 消費者報告的測試結果可能會引起人們對巧克力安全性的擔憂,但這篇文章解釋了實際的風險非常低。
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