【グルテンフリー】ふんわりしっとり💕ヘルシーな米粉のバナナマフィンの作り方 #米粉スイーツ #ヘルシースイーツ #バナナマフィン

【グルテンフリー】ふんわりしっとり💕ヘルシーな米粉のバナナマフィンの作り方 #米粉スイーツ #ヘルシースイーツ #バナナマフィン熟したバナナと身体に優しい米粉を使った、ヘルシーなバナナマフィンを紹介するよ😊バナナとはちみつのやさしい甘さなので、朝食にもピッタリ💕翌日はしっとり感ともっちり感がアップするので、手土産にのもおすすめ✨混ぜて焼くだけの簡単レシピ✨良かったら作ってみてね！🥰 ＼おすすめポイント／・甘さの増した熟れたバナナを使うことで甘味料は控えめに・バターなし、控えめの油で脂質オフ！でもたっぷりのバナナとヨーグルト、はちみつのおかげで、ふんわりしっとり仕上がる・砂糖の代わりにはちみつ（GI値 58）を使って、糖質とカロリーをオフ血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用品としておすすめ・身体にやさしい米粉を使った、小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ！小麦アレルギーの方もOK1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…159.6kcal 【糖質】…24.2g【たんぱく質】…2.7g 【脂質】…5.5g【材料】マフィン型8号（底径5×3cm）6個分・熟したバナナ…中2本（可食部160gくらい）※生地用に120g、トッピング用に40gくらい・卵 （Mサイズ）…1個・ヨーグルト…60g・はちみつ…30g（砂糖でもOK）・米油…25g （キャノーラ油や太白ごま油でもOK）・米粉…100g（波里の「お米の粉」使用）・べーキングパウダー…5g　　　※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください※米粉は商品によって吸水率が異なるため、他の米粉を使う場合は分量を調節してください＜下準備＞・マフィン型にグラシンカップを敷く（紙製のカップやシリコン型でもOK）・オーブンは180°Cに予熱しておく【作り方】　＜生地作り＞1.バナナは皮をむいて、120g分をボウルに入れる。残りはトッピング用にカットしておく。生地に混ぜ込むバナナはフォークでつぶす。2.卵を割り入れ、ヨーグルト、はちみつを加える。卵白を断ち切るようによく混ぜる。3.油を加えたらしっかり混ぜる。※水分と油を乳化させると口溶けの良いマフィンになるよ4.米粉、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなるまで手早く混ぜる。5.マフィン型に生地を入れ、トッピング用のバナナをのせて、トントンして空気を抜く。＜焼成＞6.180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼いてね。※途中で焼きムラができそうなときは、前後を入れ替えるよ竹串チェック！どろっとした生の生地が付いてこなければOK7.マフィンを型から出して、網の上で粗熱が取れるまで冷ましたら完成！↓お問い合わせはこちらへ！😊https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo#米粉レシピ #バナナマフィン #ヘルシースイーツ #米粉スイーツ #砂糖不使用 #バナナスイーツ #グルテンフリー