yacookMar 26
オカフーズの冷凍さかな料理 一気見 #あおいの給食室 https://www.yacook.org/565160/ #MisoBoiledMackerelRecipes #あおいの給食室 #オカフーズ #ご飯に合う鯖の味噌煮 #サバのレシピ #サバの味噌煮 #さばの味噌煮レシピ #レシピ #保育園 #小学校 #幼児食 #料理 #献立 #給食
オカフーズの冷凍さかな料理 一気見 #あおいの給食室

オカフーズの冷凍さかな料理 一気見 #あおいの給食室 🐟サンマの炊き込みごはん https://youtube.com/shorts/RmTugl6tPLM ご購入はこちら https://okafoods-online.com/product.php?id=18 🍳小学校（2合分） 米…2合 にんじん…1/3本（50g） 冷凍サンマ…2尾（120g） 酒…大さじ2/3（10g） みりん…大さじ1/2（10g） しょうゆ…大さじ2/3強（14g） 塩…小さじ1/2（2.8g） 冷凍青ねぎ…大さじ1（14g） 🍳保育園（2合分） https://bit.ly/4hj7Xfo 米…2合 にんじん…1/3本（50g） 冷凍サンマ…2尾（120g） 酒…小さじ1（6g） みりん…小さじ1（6g） しょうゆ…小さじ2弱（10g） 塩…小さじ1/3弱（1.8g） 冷凍青ねぎ…大さじ1（14g） 1 米は通常通りの水分量を加え、30分以上浸水する 2 にんじんは千切りにする 3 フライパンにフライパン用ホイルを敷き、火をつけて、フライパンが温まったら、冷凍のままサンマを並べる 4 中火でサンマを転がしながら、両面に焼き目をつける（目安は片面3分ずつ） 5 1に調味料を加えて全体をよく混ぜ、にんじん、青ねぎ、サンマの順にのせて炊飯する 6 炊き上がったら、サンマをほぐしながら、全体を混ぜ合わせる *食べる前にお好みで、青ねぎや大葉をのせてもおいしいですよ♪ -------------- 🐟サンマのかば焼き丼 https://youtube.com/shorts/o70qckbKHTc ご購入はこちら https://okafoods-online.com/product.php?id=18 🍳小学校（サンマ5尾分） https://bit.ly/3UvNIkX 冷凍サンマ…5尾（300g） 小麦粉…大さじ1（10g） 揚げ油…適量 酒…小さじ1（6g） しょうゆ…大さじ1と1/2弱（25g） みりん…小さじ1（5g） 砂糖…大さじ1と1/2（15g） 水…大さじ1（13ml） 温かいごはん…適量 🍳保育園（サンマ5尾分） https://bit.ly/3YrVHAF 冷凍サンマ…5尾（300g） 小麦粉…大さじ1（10g） 揚げ油…適量 酒…小さじ1弱（3g） しょうゆ…小さじ2（13g） みりん…小さじ1/2（3g） 砂糖…大さじ1（8g） 水…小さじ2（7ml） 温かいごはん…適量 1　冷凍のサンマ全体に小麦粉をまぶす 2　170℃に温めた油で、サンマを転がしながら7分ほど揚げる（3枚におろした生魚を使う場合は、170℃で3～5分揚げる） 3　酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水を別鍋に入れ、弱火で加熱して煮立たせる 4　揚げたサンマを加えて、転がしながら全体に絡める 5　温かいごはんの上にサンマをのせ、上から鍋に残ったタレをかける。お好みで白ごまや刻みネギをのせる -------------- 🐟ブリ大根 https://youtube.com/shorts/2QcomHm7yew ご購入はこちら（動画では80gを使用） https://okafoods-online.com/product.php?id=21 🍳小学校・保育園共通（大人2人＋子ども1人分） ブリ…240g だいこん…1.5㎝輪切り2～3切れ（200g） だし汁…400ml 砂糖…大さじ1強（9.6g） 酒…小さじ1/2強（3.2g） しょうゆ…大さじ2/3（12g） ※最後の工程5で残すだし汁の量を調整することで、味の濃さをお好みに合わせることができます。 保育園のお子さまに作る場合は、同じ調味料を使い、だし汁を多めに残して仕上げてください♪ 1　大根は1.5cm厚のいちょう切りにする 2　鍋に大根、砂糖、酒、大根がかぶる程度のだし汁を入れ、落し蓋をして軟らかくなるまで弱火で30分煮る ※時短する場合は、耐熱容器に大根・大さじ1の水を入れてラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。30分煮る工程を5分煮る ※だし汁の量は、鍋の大きさ・作る量によって変わります。多めに用意しておき、様子を見て調整してください 3　冷凍ブリは冷蔵庫で20分ほどおいて軽く解凍し、4㎝程度に切る ※生のブリの場合は3等分にし、熱湯で3～5秒ほど茹でて表面に火を通し、臭み抜きをする 4　2の鍋にしょうゆを加え混ぜ、ブリをだいこんの隙間に並べたら、弱火で5分煮る。ブリの上下を返し、落し蓋をして弱火で10分煮る 5　だし汁は材料の1/3が浸る程度に残したら、ブリの上下を返し、火を止める。鍋に入れたまま冷まして味を染み込ませる -------------- 🐟サバの味噌煮 https://youtube.com/shorts/iLD2sZYt3uk ご購入はこちら https://okafoods-online.com/product.php?id=6 🍳冷凍サバを使った作り方 サバの味噌煮（小学校・保育園共通）（大人2人＋子ども1人分）

YACOOK
La Vie CookingJan 22
https://www.laviecooking.com/128705/ 学校給食の「鱈の野菜あんかけ」 #料理 #レシピ #オカフーズ #Recipes #SummerVegetableRecipes #VegetableRecipes #あおいの給食室 #オカフーズ #レシピ #保育園 #夏野菜 #小学校 #幼児食 #料理 #献立 #給食 #野菜レシピ #魚
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冷凍鱈のプレゼントフォームはこちら※受付は1/25（日）16:30までhttps://forms.gle/3fejYmZg6a2AkhNm8冷凍鱈のご購入はこちらからhttps://www.okafoods.jp/products/05128----------------------------鱈の野菜あんかけ（小学校・保育園共通）鱈5切れ分🐟材料冷凍鱈…60g×5切れ（300g）塩（※生鱈を使用した場合のみ）…ひとつまみこしょう…少々片栗粉…大さじ4（40g）揚げ油…適量にんじん…1/3本（50g）ピーマン…1.5個（50g）玉ねぎ…1/3個（80g）油…小さじ1強（5g）水…400ml砂糖…大さじ1（9g）しょうゆ…小さじ2（12g）酢…大さじ1弱（13g）ケチャップ…大さじ1/2弱（8g）片栗粉…小さじ1（4g）水…小さじ2（10ml）🍳作り方1　にんじん、ピーマンは千切り、玉ねぎは薄切りにする2　フライパンに油を入れて温め、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れて中火で3分ほど炒める。水（野菜がひたるくらいの量）と砂糖を加え、弱火で10分ほど煮る。しょうゆ、酢、ケチャップを加え、さらに弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉を加え、さっと弱火で加熱してとろみをつける3　冷凍鱈は袋のまま大きめのボウルに入れ、流水を10～15分ほど当てて半解凍する。袋ごと解凍しない場合は、冷蔵庫に4～5時間ほど置いて半解凍する（半解凍の目安は、表面が柔らかく中心がまだ少し硬い状態）4　キッチンペーパーで表面の水分をよく拭き取り、両面にこしょうをまぶす。両面に片栗粉をしっかりまぶす5　フライパンに油を入れて180℃に温め、タラを入れて上下を返しながら5分ほど揚げる＊野菜あんの水の量は鍋の大きさによって異なるため、様子を見ながら調整します。＊半解凍の鱈を高温でさっと揚げると縮みにくく、うま味や水分を保つことができます。＊半解凍の鱈を油に入れると、油の温度が急激に下がり、火が通るまでに時間がかかります。そのため、一度に揚げる枚数は最大5枚程度にします。----------------------------🌸あおいの給食室とは？食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。https://youtu.be/ezkyYoF0UxY🎬レシピが見やすい公式サイトhttps://spoondreams.com/🎬エプロン会員（550円/月）ならウェブサイトが使い放題！初月無料♬https://spoondreams.com/goldmembership/🎬保育園向けサービス 無料お試しもあるよ♪https://www.aoi-kyushoku-software.com/lp/📕Books1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」https://amzn.to/3LnzyOQ2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」https://amzn.to/3LCCWUT--------------🌈Instagramhttps://www.instagram.com/aoi_kyushoku/🎵TikTokhttps://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku 🕊 Xhttps://twitter.com/aoi_kyushoku🔋公式LINEhttps://lin.ee/memx609BGM：若林タカツグhttps://x.com/cocoa2448https://youtube.com/@UCIHIFDHvA6loFvr1GwxCITA --------------#タラの野菜あんかけ #給食 #あおいの給食室 #レシピ #献立 #小学校 #保育園 #幼児食 #料理

La Vie Cooking
La Vie CookingDec 4, 2024
https://www.laviecooking.com/124383/ 子どもに大人気給食の海藻サラダ #shorts #海藻サラダ #給食 #Recipes #Seaweed #SeaweedRecipes #shorts #あおいの給食室 #おいしい #サラダレシピ #レシピ #保育園給食 #子供向け料理 #学校給食 #幼児食 #懐かしの味 #料理動画 #海藻 #海藻レシピ #海藻サラダ #海藻サラダドレッシング #海藻サラダ作り方 #海藻レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #給食 #給食レシピ
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🍳小学校海藻サラダ（大人2人＋子ども1人）海藻ミックス…8gキャベツ…2.5枚（120g）きゅうり…1/2本（60g）ホールコーン…40g砂糖…大さじ2/3（6.5g）ごま油…大さじ1/2（5.5g）酢…大さじ1弱（13g）しょうゆ…小さじ1（5.5g）塩…小さじ1/4（1.5g）1　調味料を耐熱容器に混ぜ入れ、ラップをして600wの電子レンジで30秒ほど加熱する。粗熱をとる2　海藻ミックスは熱湯に3分浸して戻す。流水にさらして冷まし、絞って水気を切る3　キャベツは3〜4cm幅のざく切り、きゅうりは薄めの輪切りにする。合わせて熱湯で1分茹でる。流水にさらして冷まし、絞って水気を切る4　1、2、3、水気を切ったコーンを和える。冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる*ドレッシングで和えた後、時間が経つと色がくすむ場合があります。作ってから食べるまでに時間がある場合は、ドレッシングは食べる直前に混ぜるようにしましょう。--------------🌸あおいの給食室とは？食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。https://youtu.be/ezkyYoF0UxY🌸レシピが見やすい公式サイトhttps://spoondreams.com/🌸エプロン会員（550円/月）ならウェブサイトが使い放題！初月無料♬https://spoondreams.com/goldmembership/🌸保育園向けサービス 無料お試しもあるよ♪https://spoondreams.com/aoi2024/📕Books1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」https://amzn.to/3LnzyOQ2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」https://amzn.to/3LCCWUT--------------🌈Instagramhttps://www.instagram.com/aoi_kyushoku/🎵TikTokhttps://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku 🕊 Xhttps://twitter.com/aoi_kyushoku🔋公式LINEhttps://lin.ee/memx609--------------#海藻サラダ #幼児食 #給食レシピ #あおいの給食室 #給食 #レシピ

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