वजन कम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं? पोषण विशेषज्ञ रुजुता दिवेकर ने 3 संकेत बताए हैं कि आपकी आहार योजना गलत हो सकती है

हम सभी जानते हैं कि वजन घटाने में आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जैसे ही 2025 शुरू होता है, कई लोगों ने अतिरिक्त वजन कम करने और स्वस्थ जीवन शैली अपनाने का लक्ष्य निर्धारित किया है। कैलोरी गिनने से लेकर ट्रेंडी भोजन आज़माने तक, हर कोई टिकाऊ वज़न घटाने की कुंजी खोज रहा है। लेकिन इसमें एक मोड़ है – जो आपके मित्र के लिए काम करता है वह आपके लिए काम नहीं कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सभी आहार समान रूप से डिज़ाइन नहीं किए गए हैं। तो, आप कैसे बता सकते हैं कि आपका आहार वास्तव में मदद कर रहा है या चुपचाप आपके प्रयासों को पटरी से उतार रहा है? इस प्रश्न का समाधान करने के लिए, सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ रुजुता दिवेकर ने तीन प्रमुख संकेत साझा किए जो संकेत देते हैं कि आपका आहार काम नहीं कर रहा है।

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यहां 3 संकेत दिए गए हैं कि आप गलत आहार का पालन कर रहे हैं:

1. आपका आहार क्लाउड किचन पर निर्भर करता है

दिवेकर के अनुसार, यदि आपका आहार क्लाउड किचन के भोजन पर निर्भर करता है और आपकी रसोई में तैयार नहीं किया जा सकता है, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए आदर्श नहीं है। इसके अतिरिक्त, यदि आपका आहार आपके स्थानीय व्यंजनों की वस्तुओं के बजाय अंग्रेजी नाम वाले खाद्य पदार्थों, जैसे ग्रीक दही, एवोकैडो और क्विनोआ तक सीमित है, तो इससे स्थायी वजन कम नहीं हो सकता है।

2. आपके आहार में भोजन से अधिक पूरक शामिल हैं

बहुत से लोग अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए पूरक आहार पर निर्भर रहते हैं, लेकिन दिवेकर इस दृष्टिकोण के खिलाफ सलाह देते हैं, खासकर यदि पूरक आपके आहार में वास्तविक भोजन से अधिक हो। पर्याप्त वास्तविक भोजन के बिना बहुत अधिक पूरक आहार का सेवन आपके मानसिक और आंत स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। यह असंतुलन आपके वजन घटाने के प्रयासों में सहायता नहीं करेगा या आपको दीर्घकालिक परिणाम प्राप्त करने में मदद नहीं करेगा।

3. भोजन का समय तनावपूर्ण हो गया है

क्या आपके आहार ने भोजन के दौरान शांति भंग कर दी है? क्या आप लगातार सवाल करते हैं कि क्या आपको दूसरी सर्विंग लेनी चाहिए? क्या आप दूसरों के साथ अपनी प्रगति की तुलना करने के लिए सोशल मीडिया पर लगातार स्क्रॉल करते रहते हैं? यदि हां, तो दिवेकर का सुझाव है कि ऐसा आहार न तो व्यावहारिक है और न ही टिकाऊ है।

क्या ध्यान रखें

आपका आहार आपकी जीवनशैली और दिनचर्या के अनुरूप होना चाहिए, न कि इसके विपरीत। याद रखें, तुरंत वजन घटाने जैसी कोई चीज़ नहीं होती। सतत वजन में कमी धीरे-धीरे होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आप केवल कुछ महीनों के लिए नहीं, बल्कि लंबे समय तक स्वस्थ और फिट बने रहेंगे।

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वजन घटाने की यात्रा पर क्या नहीं करना चाहिए?

अब जब आप अनुपयुक्त आहार के संकेतों को जानते हैं, तो यहां दीवेकर आपको वजन घटाने की यात्रा के दौरान पांच चीजों से बचने की सलाह देते हैं:

  • वजन घटाने को अपना एकमात्र फोकस बनाना: तत्काल परिणाम देखे बिना लगातार वजन घटाने के बारे में सोचने से निराशा हो सकती है।

  • समायोजन समय को विफलता के रूप में देखना: आपके शरीर को लगातार परिवर्तनों पर प्रतिक्रिया करने में कम से कम तीन महीने लगते हैं, इसलिए परिणाम दिखाने के लिए अपने आहार को समय दें।

  • व्यायाम को एक दैनिक कार्य के रूप में मानना: व्यायाम के प्रति उत्साही रहें, लेकिन याद रखें कि यह अस्वास्थ्यकर आहार की भरपाई नहीं कर सकता।

  • अपने पसंदीदा भोजन को खाने के बारे में दोषी महसूस करना: जिन खाद्य पदार्थों का आप आनंद लेते हैं उन्हें खाने को अपराध न मानें। कभी-कभार शामिल होना बिल्कुल ठीक है।

  • फिटनेस ट्रैकर्स का अत्यधिक उपयोग: कदमों और कैलोरी पर जुनूनी ढंग से नज़र रखने से निराशा हो सकती है। इसके बजाय, निरंतरता पर ध्यान केंद्रित करें और परिणामों को स्वाभाविक रूप से आने दें।

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    अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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    वजन कम करने की कोशिश करते समय ध्यान रखने योग्य बातें

    महत्वपूर्ण वजन घटाने का लक्ष्य रखते समय, प्राप्त करने योग्य और यथार्थवादी लक्ष्य निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। जल्दी से बहुत अधिक वजन कम करना आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है और लंबे समय तक टिकाऊ नहीं रह सकता है। प्रति सप्ताह 1/2-1 किलोग्राम वजन कम करने पर ध्यान दें, क्योंकि यह एक स्वस्थ और प्रबंधनीय गति मानी जाती है। छोटे मील के पत्थर स्थापित करने से प्रेरणा बनाए रखने और प्रगति को प्रभावी ढंग से ट्रैक करने में मदद मिल सकती है।

    वजन घटाने का मतलब केवल कम खाना नहीं है; यह समझदारी से खाने के बारे में है। फल, सब्जियां, लीन प्रोटीन और साबुत अनाज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर जोर दें। अत्यधिक प्रतिबंधात्मक आहार से बचें जो पूरे खाद्य समूहों को खत्म कर देते हैं, क्योंकि वे पोषक तत्वों की कमी और लालसा पैदा कर सकते हैं।

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    व्यायाम वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कार्डियो और शक्ति प्रशिक्षण का संयोजन कैलोरी जलाने, मांसपेशियों के निर्माण और चयापचय को बढ़ावा देने के लिए आदर्श है। निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए उन गतिविधियों से शुरुआत करें जिनका आप आनंद लेते हैं, और जैसे-जैसे आपकी फिटनेस में सुधार होता है, धीरे-धीरे तीव्रता बढ़ाएं।

    वजन घटाने के लिए उचित जलयोजन आवश्यक है। पानी चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करता है, भूख कम करता है और पाचन में सुधार करता है। अक्सर, भूख की भावना वास्तव में निर्जलीकरण का संकेत होती है।

    नींद की गुणवत्ता वजन घटाने पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है। खराब नींद घ्रेलिन और लेप्टिन जैसे भूख हार्मोन को बाधित करती है, जिससे भूख और लालसा बढ़ जाती है। अपने शरीर की रिकवरी और हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने के लिए हर रात 7-9 घंटे की नींद का लक्ष्य रखें।

    तनाव भावनात्मक खाने का कारण बन सकता है और हार्मोनल संतुलन को बाधित कर सकता है, जिससे वजन कम करना अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाता है। योग, ध्यान, गहरी साँस लेना या जर्नलिंग जैसी तनाव प्रबंधन तकनीकों का अभ्यास करें। तनाव के मूल कारणों की पहचान करने और उनका समाधान करने से भावनाओं के कारण होने वाले अधिक खाने को रोकने में भी मदद मिल सकती है।

    जल प्रतिधारण और मांसपेशियों के बढ़ने जैसे विभिन्न कारकों के कारण वजन में उतार-चढ़ाव होता है। इसके बजाय, शरीर के माप के माध्यम से, आपके कपड़े कैसे फिट होते हैं, या प्रगति की तस्वीरें लेकर प्रगति को ट्रैक करें। बढ़ी हुई ऊर्जा और बेहतर सहनशक्ति जैसी गैर-स्तरीय जीतों का जश्न मनाएं।

    यदि आप महत्वपूर्ण वजन घटाने का लक्ष्य बना रहे हैं, तो किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना फायदेमंद हो सकता है। वे आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप एक सुरक्षित, व्यक्तिगत योजना तैयार करने और आपकी प्रगति की निगरानी करने में मदद कर सकते हैं।

    वजन घटाना एक ऐसी यात्रा है जिसमें समय, प्रयास और निरंतरता की आवश्यकता होती है। रास्ते में असफलताएँ आएंगी, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि निराश न हों। आत्म-करुणा का अभ्यास करें और पूर्णता के बजाय प्रगति पर ध्यान केंद्रित करें।

    इन विचारों को ध्यान में रखकर, आप अपने समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखते हुए वजन कम करने के लिए एक स्थायी और प्रभावी दृष्टिकोण बना सकते हैं।

    अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।


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    आयुर्वेद के अनुसार, वजन घटाने के लिए भोजन करने का सबसे अच्छा समय क्या है?

    वजन घटाना एक ऐसी यात्रा है जिसे कई लोग अक्सर उच्च उम्मीदों और अनगिनत रणनीतियों के साथ शुरू करते हैं। कठोर वर्कआउट से लेकर सख्त डाइट तक, लोग अतिरिक्त वजन कम करने के लिए हर संभव संयोजन आजमाते हैं। वे कैलोरी गिनते हैं, देर रात के नाश्ते से बचते हैं और यहां तक ​​कि सख्त भोजन योजनाओं का भी पालन करते हैं। लेकिन, इन प्रयासों के बावजूद, वजन घटाना एक असंभव सपने जैसा लग सकता है। तो, क्या कमी हो सकती है? एक चीज़ जिसे अक्सर नज़रअंदाज कर दिया जाता है वह है जब आप खाना खाते हैं। हां, आप जो खाते हैं उस पर ध्यान केंद्रित करना वांछित वजन हासिल करने के लिए पर्याप्त नहीं है। समय एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और आपकी यात्रा में गेम-चेंजर हो सकता है। जानना चाहते हैं कि समय इतना महत्वपूर्ण क्यों है? आइए जानें.

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    सही समय पर खाना खाना क्यों ज़रूरी है?

    हालांकि कई लोग सोच सकते हैं कि वजन कम करने के लिए केवल कैलोरी की कमी वाला आहार ही आवश्यक है, लेकिन ऐसा नहीं है। आप कब खाते हैं यह भी ध्यान देने योग्य एक महत्वपूर्ण कारक है। आयुर्वेदिक स्वास्थ्य प्रशिक्षक डिंपल जांगड़ा के अनुसार, अग्नि – जो पाचन अग्नि है – सीधे सूर्य की स्थिति से मेल खाती है और दिन के समय सबसे अधिक सक्रिय होती है। इसलिए, भोजन का सही समय आपके शरीर के लिए भोजन को पचाना और पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान बनाता है।

    तो, वजन घटाने के लिए भोजन करने का सबसे अच्छा समय क्या है?

    यदि आप वजन घटाने की यात्रा पर हैं, तो भोजन करने का सही समय नोट कर लें। विशेषज्ञ सूर्य उगने पर छोटा नाश्ता करने, सूर्य और चयापचय चरम पर होने पर बड़ा दोपहर का भोजन करने और सूर्यास्त से ठीक पहले एक छोटा रात्रिभोज करने का सुझाव देते हैं। इसके अलावा, दिन के उत्तरार्ध में बहुत अधिक कैलोरी खाने से बचें क्योंकि इससे आपके चयापचय, पाचन और इंसुलिन संवेदनशीलता में कमी आती है, जिससे वजन बढ़ता है और आपके मध्य क्षेत्र के आसपास वसा जमा हो जाती है।

    फोटो: आईस्टॉक

    कौन से अन्य कारक आपके वजन घटाने की यात्रा को पटरी से उतार सकते हैं?

    जब वजन घटाने की बात आती है, तो आपकी आदतें और जीवनशैली भी आपकी प्रगति में योगदान देती है। जबकि आहार और भोजन का समय महत्वपूर्ण है, दो अन्य कारक भी हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना चाहिए।

    1. नींद

    हां, सोना आपके वजन घटाने की यात्रा को बना या बिगाड़ सकता है। क्यों? आपके शरीर में घ्रेलिन और लेप्टिन नामक दो हार्मोन के कारण। पहला हमें बताता है कि हम कब भूखे हैं और दूसरा हमें बताता है कि हमारा पेट कब भर गया है। विशेषज्ञ के अनुसार, जब आप अच्छी नींद नहीं लेते हैं, तो ये दोनों हार्मोन प्रभावित होते हैं और संतुलन बिगड़ जाता है, जिससे अधिक खाने और आधी रात को खाने की इच्छा होती है।

    2. जलयोजन

    अधिकांश समय, आप प्यासे रहते हैं और भूख नहीं लगती, इसलिए कब खाना है और कब नहीं खाना है, इसका निर्णय लेने से पहले एक गिलास पानी पी लें। इसके अलावा, विशेषज्ञ आपके खाने की अवधि को सूर्योदय और सूर्यास्त के बीच 8-12 घंटे तक कम करने का सुझाव देते हैं।

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    वजन घटाने के लिए आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थ

    अब जब हमने अतिरिक्त किलो वजन कम करने के सही आयुर्वेदिक तरीके के बारे में बात की है, तो आइए जानें कि आपको अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। डॉ. डिक्सा भावसार सावलिया के अनुसार चुनें ये 5 खाद्य पदार्थ।

    1. शहद

    आयुर्वेद के अनुसार, वजन घटाने के लिए शहद एक प्राकृतिक उपचार है। यह गर्म और हल्की प्रकृति का होता है, पाचन में मदद करता है, कफ को कम करता है और वजन कम करता है। बस गुनगुने पानी और नींबू के साथ 1 चम्मच शहद मिलाएं और सुबह इसका सेवन करें।

    2. जौ

    अपनी “स्क्रैपिंग” क्रिया के लिए जाना जाने वाला जौ वसा को कम करने और मोटापे को प्रबंधित करने में मदद करता है। यह रक्त शर्करा को संतुलित करने और पाचन में सुधार करने में भी मदद करता है।

    3. हल्दी

    हल्दी या हल्दी आपके शरीर में विषाक्त पदार्थों और कफ को कम करती है और कम करती है, जिससे वजन कम होता है। यह प्रतिरक्षा को भी बढ़ाता है और मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है।

    4. आंवला

    आंवला तीनों दोषों को संतुलित करता है, वजन प्रबंधन में मदद करता है और मधुमेह, बालों के स्वास्थ्य और पाचन में सहायता करता है। इसकी सूखने की प्रकृति उन अतिरिक्त किलो को कम करने में मदद करती है।

    5. अदरक

    अदरक चयापचय को बढ़ावा देता है, पाचन में सुधार करता है और कफ को कम करता है। यह हृदय स्वास्थ्य और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देने के साथ-साथ वजन घटाने में मदद करता है।

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    अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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