Раздельное питание: гипоталамус и прием пищи

Какие бы технологии не окружали человека, его организм остается биологической системой (по крайней мере пока), которая подчиняется ряду законов биологии. Одними из таких законов являются физиологические потребности, а именно вода, пища, сон, секс и т. д. При нехватке одно или другого мозг начинает активно посылать нам сигналы. К примеру, если мы голодны, то нам явно необходимо поесть. Однако процесс употребления пищи куда более сложный с клеточной точки зрения, чем могло бы показаться. Ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга (Нюрнберг, Германия) провели исследование в котором установили, что сигналы курсируют между нейронами туда и обратно, пока человек не восполнит необходимый объем энергии, тем самым обеспечивая баланс потребления (без переедания или недоедания). Неисправность этого процесса приводит к расстройствам питания (анорексия, переедание). Что именно установили ученые в ходе наблюдений, и как использовать полученные знания на практике? Ответы на эти вопросы мы найдем в докладе ученых.

https://habr.com/ru/companies/ua-hosting/articles/844542/

#мозг #пища #голод #переедание #недоедание #организм #желудок #анорексия #нейронная_активность #гипоталамус #популяции_нейронов #контроль_питания #поведение_человека #врожденное_поведение #чувство_голода #чувство_сытости #глюкоза #энергия

Модель Карин Бауман скончалась в возрасте 35 лет после долгих лет борьбы с анорексией. Год назад она решила прекратить лечение болезни и написала матери: «Я больше не в силах бороться, и я уже пережила достаточно трудностей в жизни. Однажды будет лучше».

#Анорексия #Израиль #Новости