🍪labornews 👨‍🍳🧪😼
* Zut. (abst. sort.):
· Mehl
· pfl. Marg.
· Sojagurt Vanille
· Zucker
· Müsli m. Datteln, Nüssen
· Prise Salz
* Zut. nach Gefühl gemischt (bis rel. zäh)
* Teig gekühlt
* Esslöffel-Kleckse auf Backp.
* Airfr. 170° C: ~13min, gewend., nochm. ~10min (2x ~10min hätten wohl auch gereicht)
🐾

Ja, da schau ich auch hinterher manchmal noch in Ruhe nach. 🤓

Hab neulich wieder mal Kekse gebacken.
Teig aus Mehl, Pflanzenmargarine, Zucker (Miniprise Salz hab ich glaub auch rein), Pekannüsse und Hafercreme (Verhältnis nach Gefühl, bis es sich gut kneten ließ).
Bei ca 170° für etwa 20 min (ist natürlich auch von der Dicke der Kekse und vom Gerät abhängig) in der Heißluftfritteuse gebacken (zwischendurch einmal gewendet). 🍪🍪🍪🤗😽😊
#vegan

Mal mit Erdnusskeksen in Heißluftfritteuse experimentiert:
2 Teile Mehl, 1 Teil Zucker, 1 Teil Erdnussbutter u. evtl. 1 Schuß Wasser beim Zusammenkneten dazu tun u. eine schön Kugle kneten. 🍪
Dann dünne Keks formen u. bei 165° ca. 12-15 min in der Heißluftfritteuse (einmal wenden) backen.
Schmeckt ziemlich lecker, find ich. 🤓

Es regnet 🤗 💦

Henlo! 🥳 🙌