Elokapina nosti banderollinsa Suomen ylikulutusta vastaan JyvÀskylÀssÀ. Mielenosoitukset pidettiin tiistaina iltapÀivÀllÀ Toyotan rallitallin edustalla JyskÀssÀ ja JyvÀskylÀn kaupungintalon edustalla.
Persujen mielestĂ€ oli vÀÀrin, ettĂ€ kaupungin tytĂ€ryhtiöiden, kuten energiayhtiö Alvan, jĂ€teyhtiö Mustankorkean ja Puhdistamon tulisi noudattaa yhteiskuntavastuuta ja kestĂ€vÀÀ kehitystĂ€.đ€Żâ»ïž
Vastuu kestÀvyydestÀ pitÀisi olla ennen kaikkea niillÀ, joilla on valtaa.
5/8
Olisi jo kova kiire ottaa askelia talouskasvuriippuvuudesta kohti planetaarista hyvinvointia.đŁđ±
Monen on kuitenkin helpompaa sulkea silmÀt ongelmalta kuin ryhtyÀ ilmasto- ja ympÀristötekoihin. Ekokriisin kiihtyessÀ nimittÀin myös denialismi tulee entistÀ nÀkyvÀmmÀksi.
3/8
Keskiviikkona 1.4. on Suomen ylikulutuspĂ€ivĂ€. Olemme kansakuntana kuluttaneet tĂ€mĂ€n vuoden luonnonvaramme vain kolmessa kuukaudessa!đ€Żđđ
Samaan aikaan kun leipÀjonot kasvavat, kaupat heittÀvÀt roskiin lÀhes 40 miljoonaa kiloa syömÀkelpoista ruokaa vuosittain.
1/8
Olen penkonut kirjallisuutta aiheesta, koska tutkin kasvipohjaisen ruokamurroksen esteitÀ EU:n maataloustukipolitiikassa. EU:n maataloustuista noin kolme neljÀsosaa kÀytetÀÀn elÀintuotannon tukemiseen. Nykyisin politiikkatoimet ohjaavat kuluttajia kestÀmÀttömiin ruokavalioihin.
10/10
Tutkimuskirjallisuuden viesti on yksiselitteinen: Kasvisruuan osuuden lisÀÀminen ruokavalioissa olisi tÀrkeÀÀ niin kansanterveyden, ympÀristövaikutusten kuin ruokaturvankin kannalta.
Ketjuun kÀytetyt lÀhteet löytyvÀt tÀÀltÀ: https://docs.google.com/document/d/1JqiW2c4f8LJc0rwzl5-VyRVywy-CCz0MnKvb7ArP4OU/edit?usp=sharing
9/10
Tiesitkö, ettÀ kasvipohjaisilla ruokajÀrjestelmillÀ olisi iso potentiaali ruokaturvan parantamisessa? Olisikin hienoa, jos ruokaturvasta keskusteltaisiin enemmÀn tutkittuun tietoon pohjaten. Nyt sitÀ nÀytetÀÀn kÀytettÀvÀn lÀhinnÀ identiteettipoliittisena keppihevosena kestÀmÀttömÀn ja tuhlailevan...