𝒊𝒌𝒖𝒚𝒂 | Web屋の食べ歩きログ on Instagram: "某月某日(金)のおひる
【強き海苔の深淵を覗き、新年の誓いを立てる。】
(他のB級グルメの投稿も見る👉@ikuya_noda)
____________________
中チャーシューメン
濃いめ多め
家系ラーメン 近藤家 本店
____________________
.
2026年、麺始め。家系ラーメンの聖地巡礼といえば、まずここを外すわけにはいかないだろう。近藤家。
クラシック家系の系譜において、あの六角家に次ぐ老舗中の老舗。そんな本物の鬼の棲家がすぐ近くにあるという事実に、僕はまずホッと胸を撫で下ろす。
B級グルメ意思決定者として、麺を「中盛」にすることは店に入る前から確定済みだ。だが、トッピングを何にするか。券売機の前で、数秒間の静かな対話が始まる。
「よし。新年の幕開けだ。ここは肉の重厚感で、自分を鼓舞しようじゃないか」
下した決断は、チャーシューメン。もちろん、カスタマイズは「濃いめ・多め」。これこそが、僕の導き出した本日の最適解、本日の勝ち確定へのルートである。
運ばれてきた一杯。まず目を引くのは、ピンと背筋を伸ばした三枚の海苔だ。
「この海苔……元気で丈夫じゃないか」
家系において、麺が酒井製麺かそれ以外かは避けて通れぬ論点だが、実はこの「海苔」の強度と出自も、丼全体の構造を支える重要なファクターではないか。そう直感した僕は、今後のリサーチ項目に「海苔の耐水性と旨味の関係」を書き加えることにした。海苔の世界を深掘りしてみるのも、あにはからんや、面白いかもしれない。この海苔のデキが良い。これには思わずケツが浮いた。
濃いめのスープを纏った中太麺を、脱兎のごとく啜り上げる。口の中で広がるのは、めくるめくクラシック家系の真髄。昨今の派手な家系との縦の比較をするまでもなく、その正統な旨さに、僕はただ圧倒される。
チャーシューを噛み締め、スープを飲み干す。
「いいじゃないか、これで。新年一発目、これ以上ないスタートだ」
最後の一滴まで堪能し、デキた！と心の中で快哉を叫ぶ。
「満腹度」と「正統派の充足」、その両面において完璧にKPIを達成した。
新年の幕開けにふさわしい、最高の一杯を仕留めた自分にしてやったり！と心の中で喝采を送り、僕は満足感と共に店をあとにした。
.
—＜お店情報（食べログ引用）＞————
家系ラーメン 近藤家 本店
食べログ評価：3.65
最寄り駅：北山田駅から313m
営業時間：
火・水・木・金・土・日
11:00 - 15:00
月
定休日(祝日の場合は翌火曜日)
予算：￥1,000～￥1,999
席：27席
駐車場：有
—————————————
."
10 likes, 0 comments - ikuya_noda on February 28, 2026: "某月某日(金)のおひる
【強き海苔の深淵を覗き、新年の誓いを立てる。】
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中チャーシューメン
濃いめ多め
家系ラーメン 近藤家 本店
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2026年、麺始め。家系ラーメンの聖地巡礼といえば、まずここを外すわけにはいかないだろう。近藤家。
クラシック家系の系譜において、あの六角家に次ぐ老舗中の老舗。そんな本物の鬼の棲家がすぐ近くにあるという事実に、僕はまずホッと胸を撫で下ろす。
B級グルメ意思決定者として、麺を「中盛」にすることは店に入る前から確定済みだ。だが、トッピングを何にするか。券売機の前で、数秒間の静かな対話が始まる。
「よし。新年の幕開けだ。ここは肉の重厚感で、自分を鼓舞しようじゃないか」
下した決断は、チャーシューメン。もちろん、カスタマイズは「濃いめ・多め」。これこそが、僕の導き出した本日の最適解、本日の勝ち確定へのルートである。
運ばれてきた一杯。まず目を引くのは、ピンと背筋を伸ばした三枚の海苔だ。
「この海苔……元気で丈夫じゃないか」
家系において、麺が酒井製麺かそれ以外かは避けて通れぬ論点だが、実はこの「海苔」の強度と出自も、丼全体の構造を支える重要なファクターではないか。そう直感した僕は、今後のリサーチ項目に「海苔の耐水性と旨味の関係」を書き加えることにした。海苔の世界を深掘りしてみるのも、あにはからんや、面白いかもしれない。この海苔のデキが良い。これには思わずケツが浮いた。
濃いめのスープを纏った中太麺を、脱兎のごとく啜り上げる。口の中で広がるのは、めくるめくクラシック家系の真髄。昨今の派手な家系との縦の比較をするまでもなく、その正統な旨さに、僕はただ圧倒される。
チャーシューを噛み締め、スープを飲み干す。
「いいじゃないか、これで。新年一発目、これ以上ないスタートだ」
最後の一滴まで堪能し、デキた！と心の中で快哉を叫ぶ。
「満腹度」と「正統派の充足」、その両面において完璧にKPIを達成した。
新年の幕開けにふさわしい、最高の一杯を仕留めた自分にしてやったり！と心の中で喝采を送り、僕は満足感と共に店をあとにした。
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—＜お店情報（食べログ引用）＞————
家系ラーメン 近藤家 本店
食べログ評価：3.65
最寄り駅：北山田駅から313m
営業時間：
火・水・木・金・土・日
11:00 - 15:00
月
定休日(祝日の場合は翌火曜日)
予算：￥1,000～￥1,999
席：27席
駐車場：有
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.".
𝒊𝒌𝒖𝒚𝒂 | Web屋の食べ歩きログ on Instagram: "05月01日(木)のよる
【川崎のソウルフード！ニュータンタン「めちゃ辛タンタンメン」で汗と旨さの絶頂へ！】
(他のB級グルメの投稿も見る👉@ikuya_noda)
____________________
タンタンメン めちゃ辛
大盛＋にんにくダブル
元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店
____________________
.
木曜の夜、特に確たる目的があるわけでもなく、フラフラと足が向かった先は、おなじみニュータンタンメン本舗。この鷺沼という街も、様相を変えつつあるが、このニュータンタンだけは、いつまでも変わらず、この地にあり続けてほしいものだ。そういう店が、一つや二つ、誰の心にもあるはずである。
さて、注文したのはもちろんタンタンメン。辛さの選択肢は色々あるが、私はいつも迷わず「めちゃ辛」だ。この、じわじわと、しかし確実に汗腺を刺激してくる辛さが、どうにもこうにもたまらない。目の前に現れたその姿は、なんとも力強く、そしてどこか懐かしい。
太麺に絡みつくスープ。そこに溶け込んだ玉子と、挽肉。これを大きめのレンゲで豪快に掬い上げて、一気に口の中へ放り込む。むむう、この味。舌の上で踊る、ニンニクと唐辛子のパンチ、そしてそれを優しく包み込む出汁の旨み。ああ、これだよ、これ。この一口で、今日の勝ち確定である。
「こういうのでいいんだよ、こういうので。」と、心の中で独りごちる。これはもう、あぁ川崎市民でよかったな、と心底思える味だ。いや、別に川崎市民でなくとも、この一杯を食べれば、誰もがホッと胸を撫で下ろすに違いない。どんよりとした気分も、この熱々の一杯であにはからんや、吹き飛んでしまう。
フォロワーの皆さん、このめくるめく辛旨体験、もう試しましたか？まだの方は、ぜひ一度、このデキが良いタンタンメンを体験してみてほしい。きっと、その魅力の鬼の棲家になること請け合いだ。一度食べれば、脱兎のごとくリピートしてしまう、そんな魔力を持った一杯。まさにしてやったり！と叫びたくなる、川崎のソウルフードなのです。
.
＜お店情報（食べログ引用）＞
食べログ評価：3.09
最寄り駅：鷺沼駅から92m
予算：￥1,000～￥1,999
営業時間：
月・火・水・木・金・土
17:30 - 01:30
祝日
17:00 - 00:00
席数：15席（カウンター*15）
駐車場：無
.
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン倶楽部
#麺スタグラム
#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#ニュータンタン
#ニュータンタンメン
#ニュータンタンメン本舗
#ramen
#noodles
#らーめんインスタグラム
#ラーメンパトロール
#ラーメンデータベース
#炭水化物
#糖質制限
#糖質制限失敗
#らーめん大好き
#b級グルメ
#美味しかったです
#鷺沼
#instagfood
#foodie
#辛い
#大辛
#foodphotography
#川崎のソウルフード
#foodporn
#飯テロ
#鷺沼
#鷺沼グルメ"
11 likes, 1 comments - ikuya_noda on July 8, 2025: "05月01日(木)のよる
【川崎のソウルフード！ニュータンタン「めちゃ辛タンタンメン」で汗と旨さの絶頂へ！】
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タンタンメン めちゃ辛
大盛＋にんにくダブル
元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店
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木曜の夜、特に確たる目的があるわけでもなく、フラフラと足が向かった先は、おなじみニュータンタンメン本舗。この鷺沼という街も、様相を変えつつあるが、このニュータンタンだけは、いつまでも変わらず、この地にあり続けてほしいものだ。そういう店が、一つや二つ、誰の心にもあるはずである。
さて、注文したのはもちろんタンタンメン。辛さの選択肢は色々あるが、私はいつも迷わず「めちゃ辛」だ。この、じわじわと、しかし確実に汗腺を刺激してくる辛さが、どうにもこうにもたまらない。目の前に現れたその姿は、なんとも力強く、そしてどこか懐かしい。
太麺に絡みつくスープ。そこに溶け込んだ玉子と、挽肉。これを大きめのレンゲで豪快に掬い上げて、一気に口の中へ放り込む。むむう、この味。舌の上で踊る、ニンニクと唐辛子のパンチ、そしてそれを優しく包み込む出汁の旨み。ああ、これだよ、これ。この一口で、今日の勝ち確定である。
「こういうのでいいんだよ、こういうので。」と、心の中で独りごちる。これはもう、あぁ川崎市民でよかったな、と心底思える味だ。いや、別に川崎市民でなくとも、この一杯を食べれば、誰もがホッと胸を撫で下ろすに違いない。どんよりとした気分も、この熱々の一杯であにはからんや、吹き飛んでしまう。
フォロワーの皆さん、このめくるめく辛旨体験、もう試しましたか？まだの方は、ぜひ一度、このデキが良いタンタンメンを体験してみてほしい。きっと、その魅力の鬼の棲家になること請け合いだ。一度食べれば、脱兎のごとくリピートしてしまう、そんな魔力を持った一杯。まさにしてやったり！と叫びたくなる、川崎のソウルフードなのです。
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＜お店情報（食べログ引用）＞
食べログ評価：3.09
最寄り駅：鷺沼駅から92m
予算：￥1,000～￥1,999
営業時間：
月・火・水・木・金・土
17:30 - 01:30
祝日
17:00 - 00:00
席数：15席（カウンター*15）
駐車場：無
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#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン倶楽部
#麺スタグラム
#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#ニュータンタン
#ニュータンタンメン
#ニュータンタンメン本舗
#ramen
#noodles
#らーめんインスタグラム
#ラーメンパトロール
#ラーメンデータベース
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#糖質制限失敗
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#美味しかったです
#鷺沼
#instagfood
#foodie
#辛い
#大辛
#foodphotography
#川崎のソウルフード
#foodporn
#飯テロ
#鷺沼
#鷺沼グルメ".
𝒊𝒌𝒖𝒚𝒂 | Web屋の食べ歩きログ on Instagram: "04月20日(日)のおひる
【日曜の昼はコレ！中目黒「関谷スパゲティ」でいただく熱狂のアラビアータ！】
(他のB級グルメの投稿も見る👉@ikuya_noda)
____________________
アラビアータ〈平打ち麺〉
関谷スパゲティ
中目黒本店
____________________
.
ふむ、休日の昼下がり。巷で噂のロメスパというものに、どうにもこうにも惹かれるこの頃。しかし、ロメスパ界隈の有名どころは、案外と日曜日がお休みなのであった。まあ、世の中そういうものである。
で、辿り着いたのが中目黒の「関谷スパゲティ」というわけだ。ドアを開けると、思いのほか陽光が差し込むカウンター席が目に飛び込んできた。自然光が入り込む店内、悪くない。いや、むしろ良い。そして、厨房から漂ってくる焼きスパの香りが、じんわりと腹の虫を刺激する。これは期待できそうだ。
定番のナポリタンも捨てがたい。なにせ、あの懐かしい赤色が脳裏をよぎるのだから。しかし、今日の気分は少し違う。アラビアータの平打ち麺…そいつが、どうにもこうにも気になって仕方がない。ええい、ままよ！と、アラビアータをオーダーする。
麺の量は、レギュラー、ビッグ、ダブルと三段階。ここは男らしく、いや、食いしん坊らしく、ダブル一択である。後悔先に立たず、だ。
さて、目の前に現れたるは、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、ブロッコリー、ツナが、ピリ辛のトマトソースにこれでもかと絡みついた、堂々たる一皿。むむう、これはまさにB級グルメの王道を行くビジュアルではないか。無骨でありながら、どこか憎めない。
窓の外を流れる、午後の穏やかな人の流れをぼんやりと眺めながら、ズルズルといただく熱々のアラビアータ。ああ、これは良い。実に良い。しみじみと、満たされた思いが胸に広がる。今日の選択は、間違っていなかった。
今日の勝ち確定。あにはからんや、めくるめく食欲をそそるスパゲティ。他の店では味わえない縦の比較、まさにデキた！と唸る一皿だ。この賑わいはまるで鬼の棲家のようだが、味にはホッと胸を撫で下ろす。気づけば脱兎のごとく食べ進め、このデキが良いアラビアータに、まさにしてやったり！という気分だ。
.
＜お店情報（食べログ引用）＞
食べログ評価：3.49
最寄り駅：中目黒駅(徒歩3分)
予算：￥1,000～￥1,999
営業時間：11:00~22:00(L.O 21:20)
席数：22席（12人の相席テーブル1つ、２人掛けテーブル５つ）
駐車場：無
.
#関谷スパゲティ
#アラビアータ
#平打ち麺
#ロメスパ
#スパゲティ
#パスタ
#B級グルメ
#孤独のB級グルメ
#休日ランチ
#本日の勝ち確定
#してやったり
#してやったり飯
#中目黒
#中目黒グルメ"
6 likes, 0 comments - ikuya_noda on July 5, 2025: "04月20日(日)のおひる
【日曜の昼はコレ！中目黒「関谷スパゲティ」でいただく熱狂のアラビアータ！】
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アラビアータ〈平打ち麺〉
関谷スパゲティ
中目黒本店
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ふむ、休日の昼下がり。巷で噂のロメスパというものに、どうにもこうにも惹かれるこの頃。しかし、ロメスパ界隈の有名どころは、案外と日曜日がお休みなのであった。まあ、世の中そういうものである。
で、辿り着いたのが中目黒の「関谷スパゲティ」というわけだ。ドアを開けると、思いのほか陽光が差し込むカウンター席が目に飛び込んできた。自然光が入り込む店内、悪くない。いや、むしろ良い。そして、厨房から漂ってくる焼きスパの香りが、じんわりと腹の虫を刺激する。これは期待できそうだ。
定番のナポリタンも捨てがたい。なにせ、あの懐かしい赤色が脳裏をよぎるのだから。しかし、今日の気分は少し違う。アラビアータの平打ち麺…そいつが、どうにもこうにも気になって仕方がない。ええい、ままよ！と、アラビアータをオーダーする。
麺の量は、レギュラー、ビッグ、ダブルと三段階。ここは男らしく、いや、食いしん坊らしく、ダブル一択である。後悔先に立たず、だ。
さて、目の前に現れたるは、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、ブロッコリー、ツナが、ピリ辛のトマトソースにこれでもかと絡みついた、堂々たる一皿。むむう、これはまさにB級グルメの王道を行くビジュアルではないか。無骨でありながら、どこか憎めない。
窓の外を流れる、午後の穏やかな人の流れをぼんやりと眺めながら、ズルズルといただく熱々のアラビアータ。ああ、これは良い。実に良い。しみじみと、満たされた思いが胸に広がる。今日の選択は、間違っていなかった。
今日の勝ち確定。あにはからんや、めくるめく食欲をそそるスパゲティ。他の店では味わえない縦の比較、まさにデキた！と唸る一皿だ。この賑わいはまるで鬼の棲家のようだが、味にはホッと胸を撫で下ろす。気づけば脱兎のごとく食べ進め、このデキが良いアラビアータに、まさにしてやったり！という気分だ。
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＜お店情報（食べログ引用）＞
食べログ評価：3.49
最寄り駅：中目黒駅(徒歩3分)
予算：￥1,000～￥1,999
営業時間：11:00~22:00(L.O 21:20)
席数：22席（12人の相席テーブル1つ、２人掛けテーブル５つ）
駐車場：無
.
#関谷スパゲティ
#アラビアータ
#平打ち麺
#ロメスパ
#スパゲティ
#パスタ
#B級グルメ
#孤独のB級グルメ
#休日ランチ
#本日の勝ち確定
#してやったり
#してやったり飯
#中目黒
#中目黒グルメ".
𝒊𝒌𝒖𝒚𝒂 | Web屋の食べ歩きログ on Instagram: "04月11日(金)のあさ
【朝から腹が決まる。それだけで、今日は勝てそうだ。】
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____________________
Wハムエッグ牛小鉢定食
溝の口
吉野家
____________________
.
金曜日の朝。一週間の大詰め、身体は少々くたびれ気味。そんな僕の足が向かったのは、言わずと知れた牛丼屋、吉野家である。
いつもの牛丼も良いが朝は朝限定のメニューを体験したい。
そんな時に目に飛び込んできたのが、「Wハムエッグ牛小鉢定食」という魅惑の文字。
ハムがダブルでエッグもセット。しかも牛小鉢まで。これはもう、選んだ時点で本日の勝ち確定である。
運ばれてきた定食を前に、じっと見つめる。艶やかに輝くハムが二枚、その上に目玉焼き。
そして脇を固める牛小鉢と、ご飯、味噌汁、サラダ。
この完璧なまでの布陣に、僕の顔は思わず綻んだ。ああ、ホッと胸を撫で下ろす瞬間だ。
まるで、春の嵐が去り、新緑が芽吹き始めるこの季節のように、清々しい希望に満ちている。
まずは、メインのハムエッグから。箸で黄身をそっと崩し、ハム全体に行き渡らせる。
温かいハムと、とろりとした黄身が絡み合う様は、まさにめくるめく食の芸術だ。
ハムを一口。むう。程よい塩気と肉の旨味が、口いっぱいに広がる。
そして、黄身をまとったご飯をかき込む。
この、ハムと卵とご飯のシンプルな組み合わせが、なぜこれほどまでに僕の心を掴むのだろうか。
これは、間違いなくデキが良い。
次に、牛小鉢へと箸を進める。吉野家といえば、やはりこの牛皿の味。
甘辛く煮込まれた牛肉と玉ねぎが、ご飯を呼ぶ。
ハムエッグとの縦の比較をするのも野暮というもの。
それぞれが、それぞれの持ち場で最高のパフォーマンスを発揮している。
一口食べれば、ああ、これもまた至福。
まさに鬼の棲家とは、この定食全体を指す言葉なのかもしれない。
ふと思う。朝食チャレンジ、続いている。
1年前の自分なら、信じられないルーティン。
朝は胃が動かない、とか言っていたのに。
でも今は違う。朝にしっかり食べることで、なんだか自分を取り戻している気がする。
健康かどうかはわからない。でも、満腹になった胃のあたりが、確かに穏やかだ。
春の気配と初夏の気配が交錯する朝。
「今日もまあまあやれそうだな」──
そんなことを思いながら、箸を置いた。
.
#朝食
#吉野家
#ハムエッグ牛小鉢定食
#朝ごはん
#朝ごはんは大事
#ハムエッグ
#朝食チャレンジ
#朝食メニュー
#b級グルメ
#foodie
#foodphotography
#breakfast
#孤独のb級グルメ
#グルメ記録
#途中下車グルメ
#溝の口グルメ"
2 likes, 0 comments - ikuya_noda on June 24, 2025: "04月11日(金)のあさ
【朝から腹が決まる。それだけで、今日は勝てそうだ。】
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Wハムエッグ牛小鉢定食
溝の口
吉野家
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金曜日の朝。一週間の大詰め、身体は少々くたびれ気味。そんな僕の足が向かったのは、言わずと知れた牛丼屋、吉野家である。
いつもの牛丼も良いが朝は朝限定のメニューを体験したい。
そんな時に目に飛び込んできたのが、「Wハムエッグ牛小鉢定食」という魅惑の文字。
ハムがダブルでエッグもセット。しかも牛小鉢まで。これはもう、選んだ時点で本日の勝ち確定である。
運ばれてきた定食を前に、じっと見つめる。艶やかに輝くハムが二枚、その上に目玉焼き。
そして脇を固める牛小鉢と、ご飯、味噌汁、サラダ。
この完璧なまでの布陣に、僕の顔は思わず綻んだ。ああ、ホッと胸を撫で下ろす瞬間だ。
まるで、春の嵐が去り、新緑が芽吹き始めるこの季節のように、清々しい希望に満ちている。
まずは、メインのハムエッグから。箸で黄身をそっと崩し、ハム全体に行き渡らせる。
温かいハムと、とろりとした黄身が絡み合う様は、まさにめくるめく食の芸術だ。
ハムを一口。むう。程よい塩気と肉の旨味が、口いっぱいに広がる。
そして、黄身をまとったご飯をかき込む。
この、ハムと卵とご飯のシンプルな組み合わせが、なぜこれほどまでに僕の心を掴むのだろうか。
これは、間違いなくデキが良い。
次に、牛小鉢へと箸を進める。吉野家といえば、やはりこの牛皿の味。
甘辛く煮込まれた牛肉と玉ねぎが、ご飯を呼ぶ。
ハムエッグとの縦の比較をするのも野暮というもの。
それぞれが、それぞれの持ち場で最高のパフォーマンスを発揮している。
一口食べれば、ああ、これもまた至福。
まさに鬼の棲家とは、この定食全体を指す言葉なのかもしれない。
ふと思う。朝食チャレンジ、続いている。
1年前の自分なら、信じられないルーティン。
朝は胃が動かない、とか言っていたのに。
でも今は違う。朝にしっかり食べることで、なんだか自分を取り戻している気がする。
健康かどうかはわからない。でも、満腹になった胃のあたりが、確かに穏やかだ。
春の気配と初夏の気配が交錯する朝。
「今日もまあまあやれそうだな」──
そんなことを思いながら、箸を置いた。
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#朝食
#吉野家
#ハムエッグ牛小鉢定食
#朝ごはん
#朝ごはんは大事
#ハムエッグ
#朝食チャレンジ
#朝食メニュー
#b級グルメ
#foodie
#foodphotography
#breakfast
#孤独のb級グルメ
#グルメ記録
#途中下車グルメ
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𝒊𝒌𝒖𝒚𝒂 | Web屋の食べ歩きログ on Instagram: "03月22日(土)のおひる
【この一杯、外伝にして王道。】
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外伝ら～麺
麺屋武蔵 武骨外伝
渋谷
____________________
.
土曜の昼。
いつもの渋谷。いつもの道。いつもの胃袋。
その三重奏に、ふとよぎる声がある。
――そろそろだな。武蔵の時間だな。
月に一度、いや2週間に一度は「おい、例のやつだろ？」って身体が言ってくる。
それが、麺屋武蔵 武骨外伝の「ら～麺」。
よく知られた話ではあるけれど、ここはつけ麺のほうが定番だと思う。
だが、私の好きなのは“ら～麺”。
そう、スープを浴びながら生きる者だけがわかるこの幸福感。
昔は「かけそば」って呼ばれていたっけ。
だがこれは、もはや“かけ”などというシンプルな言葉では収まらない。
まず目に飛び込むのは、あまりに堂々と鎮座する角煮。
見よ、この筋。この照り。この“仕事されてる感”。
ひと噛みすれば、「ああ…これは“武骨”というより“武将のもてなし”だな」とすら思える重厚感。
スープは魚介の香りがほのかに薫り、飲むたびにだんだんと主張を強めてくる演歌のような調べ。
だが、忘れてはいけない。
この一杯で、私が何よりも推したいのは――メンマ。
そう、ただのメンマではない。
一本一本に小さな「人生」があるようなメンマ。
くにゃ、でもコリ。しっとり、そしてほんのりとペッパー風味。
口に運ぶたびに、どこか小市民的な哀愁と自尊心が胸をくすぐる。
つけ麺もいい。だが、ら～麺もまた然り。
これは「外伝」などという副題を名乗っているが、
食べていると、むしろこっちが“本伝”なのでは？”と思わされる。
そんな逆転の妙を楽しめる、渋谷の昼下がり。
.
#麺屋武蔵武骨外伝
#麵屋武蔵
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン倶楽部
#麺スタグラム
#ラーメン
#らーめん
#ごちそうさまでした
#グルメ好き
#魚介系
#b級グルメ
#ラー活
#渋谷ラーメン
#ゆず酢おすすめ
#大盛無料"
14 likes, 0 comments - ikuya_noda on May 29, 2025: "03月22日(土)のおひる
【この一杯、外伝にして王道。】
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外伝ら～麺
麺屋武蔵 武骨外伝
渋谷
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土曜の昼。
いつもの渋谷。いつもの道。いつもの胃袋。
その三重奏に、ふとよぎる声がある。
――そろそろだな。武蔵の時間だな。
月に一度、いや2週間に一度は「おい、例のやつだろ？」って身体が言ってくる。
それが、麺屋武蔵 武骨外伝の「ら～麺」。
よく知られた話ではあるけれど、ここはつけ麺のほうが定番だと思う。
だが、私の好きなのは“ら～麺”。
そう、スープを浴びながら生きる者だけがわかるこの幸福感。
昔は「かけそば」って呼ばれていたっけ。
だがこれは、もはや“かけ”などというシンプルな言葉では収まらない。
まず目に飛び込むのは、あまりに堂々と鎮座する角煮。
見よ、この筋。この照り。この“仕事されてる感”。
ひと噛みすれば、「ああ…これは“武骨”というより“武将のもてなし”だな」とすら思える重厚感。
スープは魚介の香りがほのかに薫り、飲むたびにだんだんと主張を強めてくる演歌のような調べ。
だが、忘れてはいけない。
この一杯で、私が何よりも推したいのは――メンマ。
そう、ただのメンマではない。
一本一本に小さな「人生」があるようなメンマ。
くにゃ、でもコリ。しっとり、そしてほんのりとペッパー風味。
口に運ぶたびに、どこか小市民的な哀愁と自尊心が胸をくすぐる。
つけ麺もいい。だが、ら～麺もまた然り。
これは「外伝」などという副題を名乗っているが、
食べていると、むしろこっちが“本伝”なのでは？”と思わされる。
そんな逆転の妙を楽しめる、渋谷の昼下がり。
.
#麺屋武蔵武骨外伝
#麵屋武蔵
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン倶楽部
#麺スタグラム
#ラーメン
#らーめん
#ごちそうさまでした
#グルメ好き
#魚介系
#b級グルメ
#ラー活
#渋谷ラーメン
#ゆず酢おすすめ
#大盛無料".
