𝒊𝒌𝒖𝒚𝒂 | Web屋の食べ歩きログ on Instagram: "03月22日(土)のおひる 【この一杯、外伝にして王道。】 (他のB級グルメの投稿も見る👉@ikuya_noda) ____________________ 外伝ら～麺 麺屋武蔵 武骨外伝 渋谷 ____________________ . 土曜の昼。 いつもの渋谷。いつもの道。いつもの胃袋。 その三重奏に、ふとよぎる声がある。 ――そろそろだな。武蔵の時間だな。 月に一度、いや2週間に一度は「おい、例のやつだろ？」って身体が言ってくる。 それが、麺屋武蔵 武骨外伝の「ら～麺」。 よく知られた話ではあるけれど、ここはつけ麺のほうが定番だと思う。 だが、私の好きなのは“ら～麺”。 そう、スープを浴びながら生きる者だけがわかるこの幸福感。 昔は「かけそば」って呼ばれていたっけ。 だがこれは、もはや“かけ”などというシンプルな言葉では収まらない。 まず目に飛び込むのは、あまりに堂々と鎮座する角煮。 見よ、この筋。この照り。この“仕事されてる感”。 ひと噛みすれば、「ああ…これは“武骨”というより“武将のもてなし”だな」とすら思える重厚感。 スープは魚介の香りがほのかに薫り、飲むたびにだんだんと主張を強めてくる演歌のような調べ。 だが、忘れてはいけない。 この一杯で、私が何よりも推したいのは――メンマ。 そう、ただのメンマではない。 一本一本に小さな「人生」があるようなメンマ。 くにゃ、でもコリ。しっとり、そしてほんのりとペッパー風味。 口に運ぶたびに、どこか小市民的な哀愁と自尊心が胸をくすぐる。 つけ麺もいい。だが、ら～麺もまた然り。 これは「外伝」などという副題を名乗っているが、 食べていると、むしろこっちが“本伝”なのでは？”と思わされる。 そんな逆転の妙を楽しめる、渋谷の昼下がり。 . #麺屋武蔵武骨外伝 #麵屋武蔵 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #ラーメン #らーめん #ごちそうさまでした #グルメ好き #魚介系 #b級グルメ #ラー活 #渋谷ラーメン #ゆず酢おすすめ #大盛無料"

14 likes, 0 comments - ikuya_noda on May 29, 2025: "03月22日(土)のおひる 【この一杯、外伝にして王道。】 (他のB級グルメの投稿も見る👉@ikuya_noda) ____________________ 外伝ら～麺 麺屋武蔵 武骨外伝 渋谷 ____________________ . 土曜の昼。 いつもの渋谷。いつもの道。いつもの胃袋。 その三重奏に、ふとよぎる声がある。 ――そろそろだな。武蔵の時間だな。 月に一度、いや2週間に一度は「おい、例のやつだろ？」って身体が言ってくる。 それが、麺屋武蔵 武骨外伝の「ら～麺」。 よく知られた話ではあるけれど、ここはつけ麺のほうが定番だと思う。 だが、私の好きなのは“ら～麺”。 そう、スープを浴びながら生きる者だけがわかるこの幸福感。 昔は「かけそば」って呼ばれていたっけ。 だがこれは、もはや“かけ”などというシンプルな言葉では収まらない。 まず目に飛び込むのは、あまりに堂々と鎮座する角煮。 見よ、この筋。この照り。この“仕事されてる感”。 ひと噛みすれば、「ああ…これは“武骨”というより“武将のもてなし”だな」とすら思える重厚感。 スープは魚介の香りがほのかに薫り、飲むたびにだんだんと主張を強めてくる演歌のような調べ。 だが、忘れてはいけない。 この一杯で、私が何よりも推したいのは――メンマ。 そう、ただのメンマではない。 一本一本に小さな「人生」があるようなメンマ。 くにゃ、でもコリ。しっとり、そしてほんのりとペッパー風味。 口に運ぶたびに、どこか小市民的な哀愁と自尊心が胸をくすぐる。 つけ麺もいい。だが、ら～麺もまた然り。 これは「外伝」などという副題を名乗っているが、 食べていると、むしろこっちが“本伝”なのでは？”と思わされる。 そんな逆転の妙を楽しめる、渋谷の昼下がり。 . #麺屋武蔵武骨外伝 #麵屋武蔵 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #ラーメン #らーめん #ごちそうさまでした #グルメ好き #魚介系 #b級グルメ #ラー活 #渋谷ラーメン #ゆず酢おすすめ #大盛無料".