Mosegården JordbrugHUNGER GAP
Hvorfor er april og maj en meget sulten tid, og hvad kan man finde og spise på Mosegården?
16. april, Kl. 15-18.00.
Mosegården
Før der var adgang til importerede afgrøder i stor stil samt energikrævende temperaturregulerede dyrkningssystemer, var der i april og maj, mange som gik sultne i vores klimazone. Samtidig med at alt udenfor summer af liv, er afgrøderne ikke høstklar endnu, og meget af vinterlageret er spist eller mange af lagervarerne er blevet fordærvede. I en resilient og bæredygtigt fødevarerproduktion, hvor grøntsagerne dyrkes lokalt for at spare de ressourcer, der bruges på import, og hvor vi ikke har adgang til eller vil bruge mange kilowatt på opvarmning af drivhuse, er det stadigvæk en udfordring at tilbyde mættende og næringsrig kost fra vores marker i april og maj.
Derfor skal vi sammen i april gå en tur på Mosegården, hvor vi høster de afgrøder og de vilde planter, som er klar i april, ser hvilke grøntsager vi stadig har tilbage på lager og laver en suppe sammen over bål. Mens vi sidder rundt om bålet, kan vi snakke om, hvilke dyrkningssystemer vi skal have for også at kunne spise lokalt i foråret og nyde at alt er ved at spire og blive lysere.
Vi glæder os til at se jer!
Hvorfor er april og maj en meget sulten tid, og hvad kan man finde og spise på Mosegården?
16. april, Kl. 15-18.00.
Mosegården
Før der var adgang til importerede afgrøder i stor stil samt energikrævende temperaturregulerede dyrkningssystemer, var der i april og maj, mange som gik sultne i vores klimazone. Samtidig med at alt udenfor summer af liv, er afgrøderne ikke høstklar endnu, og meget af vinterlageret er spist eller mange af lagervarerne er blevet fordærvede. I en resilient og bæredygtigt fødevarerproduktion, hvor grøntsagerne dyrkes lokalt for at spare de ressourcer, der bruges på import, og hvor vi ikke har adgang til eller vil bruge mange kilowatt på opvarmning af drivhuse, er det stadigvæk en udfordring at tilbyde mættende og næringsrig kost fra vores marker i april og maj.
Derfor skal vi sammen i april gå en tur på Mosegården, hvor vi høster de afgrøder og de vilde planter, som er klar i april, ser hvilke grøntsager vi stadig har tilbage på lager og laver en suppe sammen over bål. Mens vi sidder rundt om bålet, kan vi snakke om, hvilke dyrkningssystemer vi skal have for også at kunne spise lokalt i foråret og nyde at alt er ved at spire og blive lysere.
Vi glæder os til at se jer!
Aure Free Press 
Quds News Network
Al Jazeera
Gerry McGovern
George Monbiot
Greenpeace International
ProgressivePower
MikeDunnAuthor
Kropotkinson (we are all 🇵🇸)