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@Ursu
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Ursu. Scrum Master. Dev. Gamer. Roleplayer. Cooking for compliments. Can contain Foodporn. Collector of Piles of Shame.
Abendessen: Teriyaki Glasnudel Pfanne mit Hähnchenstreifen, White Tiger Garnelen, Möhren, Sellerie, Champignons, Lauch, Pak Choi, Knoblauch und einem Hauch Erdnussauce
Das war übrigens die Pizza, die wir uns zum Abendessen gegönnt haben. Auf Wunsch von @vstrickt sogar mit Champignons ♥️
Unsere #Chilikalypse wächst und gedeiht. :) Die ersten kleinen Chilis sind zu sehen und auch wenn die über 30 Pflänzchen teils sehr unterschiedlich im Wachstum sind und einige erst jetzt die ersten Blüten bekommen, so müssen wir bisher immerhin keine Toten beklagen. Mal sehen, wohin dann mit all den Chilis. Habe @vstrickt vorhin vorgeschlagen vl. Chili-Marmelade zu machen. Sie hat nur komisch geguckt. :D
Schweinerückenbraten vom Strohschwein
Kartoffelgratin überbacken mit Gouda, Emmentaler und dem gerösteten und gekochten Gemüse aus der Bratensauce (Zwiebel, Möhren, Knollensellerie, Weißkraut, Lauch, Petersilienwurzel, Knoblauch)
dazu
Weißkraut-Sellerie-Salat mit einem Mirin-Pfeffer-Dressing mit chinesischem schwarzen Reisessig
Only my second #Sourdough #Bread ever and i'm soooo happy and proud of how it turned out. It's so juicy inside and the crust is crisp and crackling. I know i'm probably late to the party after everyone and their mothers started baking bread during the pandemic, but... it's never to late to start! #FoodPorn
♥
Was ich übrigens krass fand, war diese Portion #Schnitzel Wiener Art in einem Münchner Restaurant gestern. Halb so groß wie der Tisch und nichtmal als Riesen- oder XXL-Schnitzel auf der Karte für 12,90€ mit Pommes (unter dem Schnitzel) und kleinem Salat. Das war heftig.
