Ich hab grad ne coole App zum erstellen von Charakterportraits gefunden. :)
Nach ein paar Minuten ausprobieren klappt die Bearbeitung der Details echt gut.  

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.worldspinner.portraitworks

Mein heutiges "Aber was soll man denn da noch essen":
Ragout fin mit Austernpilzen und hinterher Kokosmilch-Tapiokaperlen-Pudding. Ja, etwas gemüse-arm, aber manchmal braucht man einfach auch "lecker kommt vor gesund". ;)

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Heute mal wieder ein angepasster Klassiker aus Omas Küche: Speckpfannkuchen.
Bislang habe ich mich noch nie an veganen Bacon getraut, vor allem auch weil ich mit veganem Hack eher bescheidene Erfahrungen hatte, aber: super lecker.
Eigentlich gehören für mich noch karamellisierte Zwiebelringe oben drüber, dafür war ich aber heute zu faul. 😅

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Heute gibt es Kartoffeln-Endiviensalat nach Omas Rezept mit "Pulled Pork" aus Jackfruit.
Geschmacklich super, nur die Konsistenz ist mir etwas zu weich. Ich werde da noch etwas rumprobieren müssen ob ich es zu lang oder zu kurz gebraten habe.

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Heute gibt es ein Linsel-Dal mit Blattspinat. Sooo lecker. 😍

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Mir war grad nach was süßem, also hab ich eben einen Bienenstich gebacken (ohne Pudding-Schicht, die schmeckt mir nämlich nicht, dafür ist zwischen den beiden Teigschichten hauchdünn geraspelt Apfel).
Lecker! 🤤

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