Am Donnerstag beim Tag der Forschung bei der Ausstrahlung/Aufzeichnung von Wissen schmeckt [1] zugesehen. Im Interview war Prof. Dr. Norbert Jung über seine Sicherheitsforschung während leckerer Avocado-Gurken-Salat mit Limettensaft gebeiztem Lachs und Wildspargel [2].
Beeindruckend für mich, wie professionell die Kochshow aufgezogen ist und solch eine Produktion mal live zu erleben.

[1] http://www.wissenschmeckt.de/
[2] https://youtu.be/UBCyuUDUiWE?t=1071

#Webshow #Kochen #Wissenschaft

Das Gekochte war übrigens sehr lecker! 😘
@sumomi kennst du Harold McGee schon? :)
@syndikalista Bisher noch nicht, aber liest sich interessant, was in seiner Wikipedia-Biographie so steht :) Vielen Dank fürs Teilen!