GOMOOT 
👀 Estrarre dati strutturati da documenti è il collo di bottiglia di metà workflow aziendali. Mistral OCR 4 gira in locale, parla più lingue e restituisce struttura, non solo testo. 👇
https://gomoot.com/mistral-ocr-4-trasforma-il-riconoscimento-documenti-in-una-mappa-strutturata/
