Mastodawn

Ich bin ehrlich: Tofu schmeckt mir nicht.
Habs mehrfach probiert, selbst in China: ne, brauch ich nicht.

https://taz.de/Nachfrageboom-bei-veganem-Lebensmittel/!6184066/

Nachfrageboom: Tofu ist alle

In vielen Supermärkten stehen Kund:innen vor leeren Tofu-Regalen. Die Nachfrage übersteigt das Angebot. Indizien deuten auf schlichtes Marktversagen.

TAZ Verlags- und Vertriebs GmbH

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Gerald im Weingarten

@ralpho Tofu ist für mich eher ein Rohstoff. Rohes Fleisch schmeckt meist auch nicht. Es ist eine Frage der Verarbeitung. Da ist Phantasie und Können gefragt. China-Essen ist nicht unbedingt der Europäische Geschmack.
Mit leichtem Röst-Umami Aroma wird's z. B. interessant.
https://www.peta.de/veganleben/tofu-richtig-zubereiten/
#Tofu