【なすと豆腐で作る節約おかず】ひき肉なしで大満足！絶品カレーマヨ炒めレシピ

木綿豆腐をそぼろ状にして作る、「なすと豆腐のカレーマヨ炒め」のレシピです。カレー粉とマヨネーズのコクのある味付けで、ご飯が進む一品ですよ。なすのとろっとした食感と豆腐のやさしい口当たりがよく合います。節約したい時にもおすすめです。