馃 Skorupka jajka kurzego ma oko艂o 17 tysi臋cy por贸w, przez co ch艂onie zapachy jak g膮bka, dlatego w lod贸wce warto je trzyma膰 osobno od czosnku czy ryb, a jej grubo艣膰 to ledwie 0,3 mm, wytrzymuj膮ca jednak nacisk do 40 kg.
#ciekawostki #jaja #nauka
@LukaszD jaja w lod贸wce? A po co? No chyba, 偶e myjesz po zakupie.
@T_Wezmyr je艣li masz ch艂odn膮 piwnic臋 lub zjadasz zaraz po zakupie, to nie musisz trzyma膰 w lod贸wce.
@LukaszD niee... ale jaj nie trzeba trzyma膰 w lod贸wce, zobacz, 偶e w sklepach te偶 nie le偶膮 w lod贸wkach tylko normalnie, na hali sprzeda偶y. Mo偶e rzeczywi艣cie, na s艂o艅cu nie mog膮 le偶e膰 ale w cieniu, pude艂ku, na luzie stoj膮 dwa tygodnie.
@T_Wezmyr w sklepie jajka szybko schodz膮 i mo偶e mog膮 sobie pozwoli膰 na ich przechowywanie w temperaturze pokojowej, chocia偶 te偶 nie mo偶e by膰 du偶a, to skraca przydatno艣膰 jajka.
W domu aby przetrwa艂y te jajka d艂u偶ej nale偶y przechowywa膰 w ch艂odnym miejscu, no chyba jak ju偶 wcze艣niej pisa艂em spo偶yjesz je po zakupie wci膮gu tam 2, 3 dni.
@LukaszD 2 tygodnie, bo tyle na luzie trzymaj膮 fason i jako艣膰. W lod贸wce nawet i 5 tygodni ale szkoda mi miejsca w lod贸wce, poza tym, tam jaja s膮 nara偶one na dwie rzeczy- wch艂anianie zapach贸w i ewentualne skraplanie si臋 wody na skorupach co ju偶 jest niebezpieczne. Poza tym, by膰 mo偶e to ma znaczenie, ja pisz臋 o prawdziwych jajach a nie sklepowych, wi臋c o takich, kt贸re tyle, co z艂o偶one i ju偶 trafiaj膮 do przechowywania.