vonblubba 
Il prossimo esperimento culinario sarà provare a farsi il miso in casa. Abbiamo tutto, forse manca solo la pazienza di aspettare un anno di fermentazione 🙈
Katy B. 
📚 🥛@vonblubba
domanda tecnica: ma il "rice koji" per casoè già addizionato di Aspergillus Oryzae?
Non ho ancora avuto l coraggio di lanciarmi nel saké.
domanda tecnica: ma il "rice koji" per casoè già addizionato di Aspergillus Oryzae?
Non ho ancora avuto l coraggio di lanciarmi nel saké.
@katttivizzima si esatto, quindi è già pronto all'uso diciamo.