LaGriffe#France : #Cadmium dans l' #alimentation https://vert.eco/articles/aliments-a-eviter-risques-pour-la-sante-tout-comprendre-au-cadmium-ce-metal-lourd-qui-contamine-les-sols-et-provoque-des-cancers : il faut «agir dès à présent» alerte l’ #Anses
Les céréales, le pain, les pâtes, les pommes de terre et le riz sont les principaux facteurs d’exposition des Français·es à ce métal toxique, confirme ce mercredi l’Autorité sanitaire. L’usage d’ #engrais phosphatés dans l’ #agriculture est mis en cause. https://vert.eco/articles/pain-pates-biscuits-98-de-notre-exposition-au-cadmium-vient-de-ce-que-lon-mange
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