Der erste Garteneinsatz in diesem Jahr ist geschafft. Die Rosen sind genschnitten und die Finger geschwollen. Dabei blühen noch nicht mal die Forsythien. Seltsame Zeiten. Naja, eine Konstante bleiben: Richtig, es ist #fungday
Dass sich schnelles und gutes Essen nicht ausschließt, beweist das heutige Gericht: Pasta mit Champignons in dunkler Rotweinsauce, verfeinert mit Balsamico. Als Topping gibt es ein paar übrig gebliebene Feigen. Achja, erwähnte ich, dass es Pilze gibt?

#vegan
#food

@arillus Ich habe die Rosen letzte Woche schon geschnitten und 3 Tage später haben die Forsythien angefangen zu blühen. Ich wollte im Januar viel mehr Holz aus den Bäumen schneiden, weil ich nicht mit Schnee und Frost gerechnet hatte. Aber das war ja viel besser!🙂
@EWI stimmt, es war ja zuletzt auch ein ziemlicher Umschwung - von -10 auf fast +20° innerhalb weniger Tage. Vielleicht habe ich den Moment auch verpasst. Jetzt haben hier jedenfalls keine Forsythien (mehr) geblüht.
@arillus Je nach Lage kommen die sicher in den nächsten Tagen noch zum Blühen. Ich denke nicht, dass die schon verblüht sind.