litostMar 16
閒置玻璃豬

廣州第二間伊朗菜餐廳Gamaji，和Shiraz一樣，好吃！原來他家前身就是Honey Moon，說是伊朗國家大飯店出身的主廚開的餐廳，難怪好吃。吃些烤肉、燉菜、切拉子沙律。

雖說伊朗國內由於國際制裁而缺乏客源，同時神棍政權的清規戒律搗毀吃喝玩樂，因而其國內的餐飲業陷入凋零無甚好吃，但偉大的文明，好吃愛吃！

Mar 16 at 5:17amWeb
Show thread小傻豬豬仔（自律控糖&養傷版Mar 16
@s7w4j9 請問下方位大概在哪裡？想去嚐嚐！
Show thread閒置玻璃豬Mar 16
@littlesillypig 廣州火車站地帶，人民北路的友誼劇院那裡。
Show thread小傻豬豬仔（自律控糖&養傷版Mar 16
@s7w4j9 好的，得空去試一下。
Show thread閒置玻璃豬Mar 16
@littlesillypig 另外Shiraz（中文名叫帕薩西餐廳），在西灣路，悅匯城對面的財富公館。廣州目前就兩間伊朗菜館了。PS：帕薩的上面有間也門菜館，Socotra，也是好吃的，廣州會推薦的兩間也門館子之一，另一間是小北的Azal阿扎樂。
Show thread小傻豬豬仔（自律控糖&養傷版Mar 16
@s7w4j9 感謝推薦，還沒吃過伊朗菜呢，打算就你推薦的找一家去嚐嚐。
Show thread蒔岡雪子のう阔え地Mar 16
@s7w4j9 看起来不错的感觉！我下次去广州也要试试这家
Show thread閒置玻璃豬Mar 16
@Haruko 他的番紅花飯做法我第一次見。就是伊朗的紅花飯一般是鬆散散的，一些染了色米飯灑在面頭那樣，然後整體很乾。他這個，黃色一面是乾煎過的，像冰花煎餃，而下面的白飯剛端上就還是帶點水的，把飯翻開後就乾了，帶少少濕氣這樣。
Show thread马鹿野郎Mar 16
@s7w4j9 右下这道是石榴酱炖的啥？鸡肝吗？
Show thread閒置玻璃豬Mar 16
@bakayaro 羊肉，用的是較肥膩有羊油的部分，配石榴醬很搭，挺適合拌飯。
Show thread马鹿野郎Mar 16
@s7w4j9 石榴酱真的诱人…口水出来了…以前买不到这东西的时候，我还买石榴汁自己熬过
Show threadgiwiMar 16
@s7w4j9 诶？和莫师一起吃的吗？