3e édition des frites maison ! Cette fois j'ai compris qu'il faut laver à l'eau froide et sécher au torchon les frites crues pour éviter qu'elles ne collent entre elles.

Trois ou quatre pommes de terre dans le hachoir à frite, un coup d'eau et de torchon, puis dans une poêle, faire chauffer sans ajout de matière grasse avec un couvercle.
Rajouter une dose d'huile suffisante.
Attendre la bonne couleur, saler, servir avec de la veganaise et du ketchup.

#3615Looping #Vegan